ざぶろく亭

会津若松駅の近くにあるこの居酒屋は、新鮮な馬刺しと地酒を楽しめるのが魅力。赤身とレバーの馬刺しは、それぞれ柔らかさと歯ごたえが際立ち、ニンニク味噌や胡麻油と塩で味わう地元スタイルが特徴です。さらに、海鮮メニューも豊富で、ぷりぷりの岩牡蠣やホタルイカの干物を炙りながら日本酒と一緒に味わえます。御通しの涼しげなソーメンや、生ビールもおすすめ。アットホームな雰囲気の中、会津の土地ならではのグルメをたっぷり楽しめる一軒です。