愛知県名古屋市中村区畑江通４-８にあるラーメン 福 黄金店さんに再訪です。 昭和53年創業の老舗ラーメンチェーンで、愛知県下11店舗しかない名古屋ご当地ラーメン！ そう！ 愛知県でしか食べられない！ しかも！ ロードサイド中心のお店なので、車でないと訪問しずらい地元密着型のラーメンチェーンと言えますな！笑 吾輩は半ば中毒になっているので、ちょいちょい通っています♪ 入口の券売機で食券を購入し、店内の並び最後尾に並びます。 カウンター20席の店内で、ラーメンをスタッフさんが6人前ずつフォーメーションで作って行くので、回転は早いです。 ラーメン およそ15分でカウンター席に案内され、ラーメンの食券を渡す際に、麺カタ、野菜多めをコール！ 待つ事およそ5分で着丼します♪ これこれ！このビジュアル！！ 今回はいつも以上に高さがありますな！笑 野菜たっぷりのラーメン♪ このまま、野菜から食べると顎が疲れるので「天地返し」をオススメします。 箸とレンゲでもやしを押さえながら麺を引きずり出す必殺技なのですな！笑 「天地返し』をする事によりメリットとして ①麺から美味しく食べられる ②麺が伸びにくい。 ③食べ易くなる ④もやしがスープに浸かり美味しくなる。 ま、自由に食べていただければ良いのですが、ラーメン福さん自体もホームページでオススメの食べ方として「天地返し」を推奨しています！笑 中太ストレート麺に背脂豚骨醤油のスープがパンチこそありませんが、どんどん旨味が増す味になってます。 途中まで食べ進めるとやっとスープを味わえます。 お好みで卓上のラーメンダレやスタミナ辛子を入れて味変しても良いかもね♪ 何度食べても美味しい名古屋ご当地ラーメンの味！ とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #ラーメン福黄金店 #ラーメン福 #名古屋人ソウルフード #ご当地ラーメン #愛知県下11店舗 #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1776 #2026ラーメンLv114 #2026麺類Lv147 #2026kn #377 #KatsushiNoguchi
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