山里のそば まるいち

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ミズバショウを楽しんだ後に行きました。 盛りそば大盛と山菜の天ぷらを注文 そばは￥900 天ぷらは￥300←これ安い！ そばは太めで粗挽き。コシもあり、そばの味をしっかり感じられ、量も多い。1.5人前だそうだけど、￥500でおかわりがあり、普通盛￥700に足して2人前で￥1200になる。こちらもありかも。 天ぷらは、コシアブラ、フキノトウ、タラの芽、コゴミ、カボチャ、マイタケでした。 そば湯は濃いところが沈澱していて、それも3杯目で味わえました。 ごちそうさまでした。 ＃そば #宮城　 #七ヶ宿

• 自家製蕎麦
• 七ヶ宿
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【宮城県】刈田郡七ヶ宿町にある本格自家製のそばが美味いお店。ランチ時に入店し「大盛りそば」(900円)+「天ぷら」(300円)+「岩魚姿揚げ」(500円)をオーダー。蕎麦がとにかく美味くて自家製のそば粉を手打ちしコシが強く、歯ごたえ、喉越しも自分好みで今まで食べた蕎麦でNo.1かも？天ぷらは店主自ら近所で採ってきた採れたての野菜天ぷらでカラっとしてて塩味でいただきました。これも美味い！、「岩魚姿揚げ」も水分を抜いてあり頭から骨まで何からさくっと美味しくいただけます。 素材から何からすべてにこだわりがあり、皿は益子焼きで、店主が集めた骨董品も多数ありました。 店内も古民家で風情ある感じで雰囲気もよい。 駐車場もある。 この辺は豪雪のため、12月～3月の冬期間は休業になるので思い出づくりのために最高の蕎麦ということで休業直前の11/26に訪問 Remaining　217 day #自家製蕎麦 #七ヶ宿 #行楽の秋キャンペーン

七ヶ宿で蕎麦屋のはしご。 2軒目は『まるいち』。 中は意外に広く、大きなテーブルが並ぶ。 蕎麦は「盛そば」と「大盛そば」のみ。 自家栽培も含めた地元産の蕎麦の実を挽きぐるみにした外二そば。薄く平たい麺で新蕎麦の香りが漂う。 蕎麦以外には「山菜の天ぷら」と「岩魚姿揚げ」があり、岩魚を注文。頭からそのままかぶりつく。身がほくほくと柔らかく、口の中できれいに崩れる。 器にもこだわりがあり、すべて益子焼とのこと。

混雑を避けて2時頃行ったら売り切れ寸前でした(;^_^A 挽いた実の残るザラザラとした蕎麦は、歯ごたえもよく、独特のあまじょっぱいつゆも美味しかったです♪山菜の天ぷらも、身の厚いふっくら岩魚の唐揚げも美味しかったです！