ふらっと盛岡一人旅のときに、偶然見つけました。コーヒーの香りにつられ入店しました。 カウンターに並んでいるのは、コーヒー？？これは、生豆とのこと。オーダーされてから焙煎するという、拘り。あいにく注文があり夕方手渡しとなると伺い、すでに焙煎した２種類を購入しました。 オーナーは、人柄良くコーヒーへの愛情を感じられるお店です。 帰宅後、飲み比べると、深煎りと中浅煎りの違い、豆の膨らみ具合を見ると、本当に丁寧に焙煎し選んだコーヒー豆ということが分かりました。ついつい、丁寧に飲んでいます。 #コーヒーにこだわりあり #間違いないコーヒー豆 #コーヒー好きが集まる #テイクアウトできる
写真と本文をすべて表示目の前で焙煎される豆の香りに癒やされる、こだわりのコーヒースタンド
盛岡の街角で偶然出会える、コーヒー好きにはたまらない一軒。カウンターに並ぶ生豆は、注文ごとにオーナーが丁寧に焙煎。焙煎前後の豆の違いの美しさ、深煎りや中浅煎りといった味わいの幅広さに驚かされます。オーナーの誠実な人柄とコーヒーへの深い愛情も魅力。手渡しで豆が受け取れる特別感もあり、テイクアウトで気軽に楽しむ人も多いです。コーヒーの世界をじっくり味わいたい方にぴったりです。
