玉名ラーメンにはあまり見かけない醤油ラーメンがあるお店です! 豚骨もさっぱりめで食べやすく、よく家族で食べに来ます。炒飯や餃子もおすすめです #ラーメン女子 #玉名ラーメン
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
玉名の豚骨ラーメンにしてはこってりし過ぎない味で、食べやすいラーメン
オススメ度:63%
玉名ラーメンにはあまり見かけない醤油ラーメンがあるお店です! 豚骨もさっぱりめで食べやすく、よく家族で食べに来ます。炒飯や餃子もおすすめです #ラーメン女子 #玉名ラーメン


No.0516【極ラーメン 宙(そら)/玉名市立願寺】 これで玉名のラーメン店をリポートするのは6店目だが今回の『極ラーメン 宙』さんは2006年創業とかなりの新しい部類に入る。 場所は玉名市中心部からは離れた立願寺。今まではスタンダードな「玉名ラーメン」ばかりをリポートしてきたが、『宙』のラーメンは成り立ちが異なる。 こちらの御主人は元々は和食の御出身。無化調にこだわり玉名の他店とは一線を画すラーメンを提供してくれる。 ちゅうことで本題。 ■とんこつラーメン(580円/大730円) このエリアでは珍しくメニューにはデフォルトで「しょうゆラーメン」(580円)もあるが…やっぱし…こっちやね(笑) スープのベースは魚介と豚骨のWスープ。煮干し、イリコ、鰹節から抽出した魚介出汁と、豚の頭骨を丁寧に炊き上げ、アクもこまめに取り除いた豚骨出汁を合わせる。そしてかえしに特製の醤油ダレが加わる。 麺は中細ストレート。コシはある。スープと馴染むタイプの麺。チャーシューも脂身が少なく食べやすい。 ☆☆☆☆☆ 正直言うと以前、食べた時はもっと魚介の方が強く感じたが、今回は以前よりも「玉名ラーメンらしさ」を強く感じた。進化した結果だろう。だがより豚骨しぃ周りの店とはまた異なる。ドギつい玉名ラーメンは今日は受け付けねぇな…なんて日にはちょうど良いラーメンかもしれない。 次は「しょうゆラーメン」をリポートしたいと思う。 (`Д´){玉名で感じる魚介の旨味、『宙』のとんこつラーメン!!) どぎゃん、こぎゃん、そぎゃん #ラーメン #ラーメン3 #熊本市北区 #熊本県



今日のランチは玉名にて! という事でラーメン❗️ 番屋が定休日だった為、違うところにと車で走っていてそらを見上げるとラーメン屋さんが ぎょうざセット(大盛)を注文❗️ 玉名ラーメンと違ってこってりではなく、とんこつ醤油系ラーメン⁉️って感じでそこそこ美味しい❣️



本日のランチに利用しました。 とんこつラーメンを注文。 玉名のとんこつなのにこってりではなく濃い味。 煮干しのダシなども使っているようです。 店内は広く、天井も高いので開放感がありお洒落。 一般的なラーメン屋さんのイメージとは掛け離れてました。 ご馳走様でした。



ランチで訪問、とんこつのぎょうざセット700円を注文!この辺りでは珍しく?魚介とんこつでした!



| 店名 | 極ラーメン宙 きわめらーめんそら |
|---|---|
| TEL | 050-1543-3619 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン 餃子 テイクアウト |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝・祝前] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 (火曜日が祝日の場合は、営業し翌日の水曜日が休業とさせていただきます。)
※材料切れ次第終了 |
| 予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR鹿児島本線(博多~八代) / 玉名駅 徒歩14分(1.1km) 九州新幹線 / 新玉名駅(2.5km) |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 35席 (カウンター18席、座敷17席) |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/kiwamesora/ | |
| https://www.facebook.com/kiwamesora | |
| X(Twitter) | https://x.com/KiwameSora |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |