日本料理 楽只

銀座時代から大好きなお店^_^ 横浜にうつってから初訪問！ 藁であぶった鰹にはじまり、 秋刀魚にのどぐろ、いぶりがっこにマスカルポーネ、銀杏、だだちゃ豆、松茸… 今日の中でお気に入りの日本酒は、 新政90と渓！ 秋の味覚を堪能してきました！ ラストは鯛飯！ なかなか行けないので、 早くまた銀座に戻って来てほしいー！

ちょっとわかり辛いところと門構えです。向かい側が蕎麦の有名店です。料理は発酵がテーマなのかなあ。食材が良いのと味付けがナチュラル。ダシとかたれとかでなく、ある意味そのままの味なんではないかと思います。作りはかなり凝ってるし、美味い。日本酒はかなり種類と珍しいものがありました。それだけでもいいかと思います。 #隠れた名店 #日本酒にこだわり

良い店に巡り合えた。 日本酒のセレクトも全てお任せコースでいただいたが、全てに満足できた。 実直な亭主と日本酒の知識が豊富な若女将のコンビネーションがまた素晴らしい。

以前、ランチでお世話になりました。とにかく一品一品が美しく盛り付けがしてあり そしてどれをとっても美味しくそのうえランチなのにボリュームがあり2時間かけて食べ続けた記憶。今回は友人のお誕生日のお祝いとしてディナー3種の日本酒飲み比べ1万円コースでお世話になりました。コースメニューがクイズ形式になっていて簡単に読めないようになっているのも楽しめましたが やはりお料理が手の込んだ一品一品、そしてシメの鯛めし 本当に絶品です❗️つい3杯も頂いてしまいました。お店の方の的確な日本酒の説明や気配りも素敵です。次はまた女子会ランチで利用する予定です。隠れ家的なお店なので探して見つけた時の楽しさもあるのではないかと思いますよ。予約は必須です。

会社近くの日本料理。ランチで鯛茶漬けをいただきました。サラダから鯛の刺身、胡麻ダレ、どれもこれもめっちゃ美味いです！雰囲気も良く、是非夜に来たくなるお店です！