博多玉

大橋駅周辺にはラーメン店がいっぱいある中で、おすすめとされた博多玉さんへ初訪店。福岡に着いた途端、非常に寒かったため、辛玉をオーダー。麺の美味しさもさることながら、スープが美味い！豚骨ラーメン食べてきた中でも上位に入ると感じました！

本日は西鉄大橋駅近くで麺活でした♪ この前伺ったら臨時休業だったのでリベンジでした❣️ 初回だったのでプレーンなラーメンに半炒飯セットで☝️ 麺をいただいた後スープを飲みながらいただく炒飯は美味しかったですね。 あっさりさっぱりが好きな方にオススメです♪

大橋の博多玉初訪問 本日は大橋で飲みごとがあり、まあ私は烏龍茶なんですけど、二次会に近くのラーメン屋さん、博多玉に行きました。 前から名前は聞いたことがあるものの、ほとんど投稿を見たことがなく、全く予備知識無し。   入って見ると意外と広い店内、但し厨房が広くて店内はL字型のカウンターと、奥というか横にテーブルがあるのかな。 とりあえず、入口目の前のカウンターに着席。   メニューを見ると基本はラーメン類とご飯ものだけですね。 玉子好きとしてはついつい選んでしまう、玉の半熟味玉子ラーメンと、俺の！チャーハンを注文。 しばし待ってチャーハン、ラーメンの順に登場！   チャーハンは豪快にラーメン丼に入って出てきました。 味は塩コショーベースのしっとり系、ラードでしっかり炒めてあるけど脂っこさはなく、昔の食堂のチャーハンみたいでなかなか美味しいです。 辛子高菜が置いてあり、かなりの激辛でしたが、後半、辛子高菜を入れて食べると更に美味しかった(^-^)   ラーメンはなんというか、バランスが良い一杯。 濃度もそこそこあり、塩分もバランス良く、悪いところがありません。   麺は普通で頼んだらしっかり火が通った状態で、コシもしっかりあり、これは私好み(^-^)   チャーシューは薄く、炙ったのか焼いたのかわかりませんが、香ばしくて食感が固い、でも味が良いのが二枚。 味玉子はかなり塩気というか醤油ベースのタレが強く、ご飯にのせて食べたら美味しい感じ。   なんというか、悪くないし美味しいんですけど、特徴はない感じでしたね。 普段使いに良い感じかな。   ごちそうさまでしたm(_ _)m     http://ameblo.jp/gaso1972/entry-12293891108.html

ラーメン500円は良心価格！ 長浜よりも少しこってりなスープもとても美味しい。 極細麺はスープが良く絡みますが、直ぐに延びちゃうのがたまに傷です。 駐車場が無いみたいなのと、麺の量が普通よりちょっと少ないのが残念です。

大橋駅で昼食を、と探して飛び込んだお店。しっかり煮込んだ豚骨スープで、かつ、雑味はない。大好きな一九ラーメン老司店に近い味。薄切りバラチャーシューが３枚とネギが少々。シンプルisベスト‼️ マスターの麺茹で方が絶妙です。硬めに茹でる店が多い中、普通麺と硬麺頼みましたが、きちんと茹で分けてます。近くに、こんなラーメン屋さんを探してた。ようやく出逢えた感覚。ごちそうさまでした〜