茹でたて沖縄すば あん

とってもシンプルな沖縄そば。麺は自家製手打ち。麺は歯ごたえも喉越しもベスト！地元の人しか行かないような、隠れ家的銘店。

与那原で渋滞にハマり、たまたま入った店。 普通に美味しい沖縄そばです。 インパクトがない分もったいない。

自家製麺で、モチモチの美味しい麺が食べられます。 はじめてきたんですが、スープがあっさりと、とろこくの二種類選べます。 自分はとろこくを注文したのですが、少し塩分が強すぎる印象がありました。 次はあっさりスープを試したい。 しかし、麺は味があって美味しかった。