ラーメンのささき

午後の用務先近辺でサクッとランチしたかったので検索したらこちらがヒット。店前3台の駐車場も空いてたので入店。ほぼ満席もカウンターの角が空いてて着席。お母さんワンオペで大変そう。ちょうど注文が重なったタイミングで少し時間かかるけどいいですかと。そんなんいいですよ。ほとんどの人が餃子を頼んでたけど、醤油ラーメン750円。先客の注文が全部出て、やっと着丼。旭川らしい中細縮れ麺。スープは豚骨ベースに、イリコの箱があるから煮干出汁か。なるほど昔風の正当な旭川ラーメン。うまい。

旭神町2条2丁目 ラーメンぎょうざの　ささき　さん 　前回訪問したのは、4年前 お店の前に３台分の駐車スペース 　店内は、 カウンター席に椅子9脚ありますが 実際は、そんなに座れないと思います。 　4年前よりラーメンメニュー150円ほど 値上げ セットメニューは、200円値上げ 　注文したのは、前回と同じ 正油ラーメンとギョウザのセット1000円 　店名になってるようにこの組み合わせが ココのお店の看板メニューでしょう・・・・ 　餃子は、いつものようにゴロンとした いびつな形の手作りギョウザ 　これが、またイイ・・・・！！！ 　ラーメンは、 ネギ・メンマ・チャーシューの超シンプルな 一杯 　麺は、旭川らしい軽いウェーブの低下水 　前のブログにも書いたように長く続けて ほしいと思うお店です。

ララララランチin旭川 知る人ぞ知る「ささき」さんで醤油+餃子を喰らう。 地元ではないけど、最強に懐かしさが溢れちゃう。 旭川醤油ってこれですな。 母さんワンオペなのでせっかちな人は #ランチ #ラーメン #旭川 #醤油 #正油

2021年 ラーメン1６杯目 　旭神町2条2丁目 ラーメンぎょうざの　「ささき」さん 　ナント４年半振りの訪問です。 　店内は、 L字型のカウンター席９席、 3人掛けテーブル席1卓、 　メニューは、壁に貼ってあります。 カツ丼・中華丼・チャーハンのご飯物 は、メニュー落ちしていました。 　餃子とラーメンのセットメニュー ラーメンメニューは、50円値上げ 前回訪問4年以上前だから仕方ない 　それでも正油ラーメン600円 　正油ラーメンとギョウザのセット800円 　変わらぬ味　いびつだけど餡がぎっしり 詰まった美味しい手造りギョウザ 　あっさりだけど昔を思い出す懐かしい 味の正油ラーメン 　麺は、硬めのゆで加減の旭川麺 　もう一杯お代わりしても食べられる位 の美味しさ・・・・ 　おばちゃん一人でやってますが 元気で長く続けてほしいお店です。

「日ハム旭川工場」さん の入口手前に有ります。 　皮から手作りしてる様で　ゴロンとした いびつな形ですが　餡もビッシリ 詰まってて美味しかったです。 　ラーメンは、見た目なんの特徴もない シンプルなラーメンですが実は、 こういうのが結構　当たりなんです。 　あっさりスープで甘みも有り私の 大好きなタイプのラーメンです。 　他の店と比べるとチョット量が 少なめですが　 　　　　値段￥550なので・・・ 　駐車スペース店の前に3台分 店内もカウンター席7～8席 4人掛けテーブル席ひとつ ッと結構狭いです。 おばちゃん一人でやっているので昼時は、 忙しそうです。