支那そば まき

いつの間にかラーメン屋ができてたので、Uターンして入りました。写真は支那そばの醤油味、見た目は味噌ラーメンなので間違ったのかと思いましたよ。想像通りの、いろんなだしのぶつかり合いに、ちょっと魚粉が勝ってるだけの味だけど薄めで、個人てきには好きですな。焼豚のほうも柔らかくて美味しかった。後半は辛味入れてみたら違和感なく合うんですよこれがまた。また行きますね

無化調ラーメンが売り。立地にしては駐車場も埋まっており、人気の様子。基本の支那そば並は600円。煮干しがしっかり効いているけど、あっさりと食べやすく、無化調特有の物足りなさもない、という程よいバランス。デフォルトで味玉半個にチャーシュー2枚、こちらも隙のない味。

【秋田市下新城 こんなところに支那そば屋さんが】 随分前に一度訪問したと思うけど……全く記憶がなく(￣▽￣;)という事で記憶作りに再訪です。 奥さまは支那そば600円 僕は豚バラそば650円 あれ〜こんな味だっけ？ 魚介の出汁がよく出て昔懐かしいほっとする味ですね〜✨✨✨ 豚バラそばの方がちょっとこってりで僕ごのみだけど(笑)いずれも無化調なんだね〜へぇ〜コクもあります⤴⤴⤴ 麺は細ウェーブで硬めでお願いしたのでちょうど良かったです(＾ｰ^)ノ 安くてなんだか健康にありそうなラーメンでしたm(_ _)m

今日も行って来ました。気になっていた、豚バラそばです。うまいけどほぼ同じだねがっ！

つけ麺を食べました。大盛無料が嬉しいし、麺の歯応えがたまらない！