山羊本来の旨みを堪能できる、臭みゼロの刺身が魅力
石垣島北部で立ち寄れる隠れた名店。山羊特有の臭みが一切なく、透き通ったピンク色の美しい「山羊刺し」がいただけます。これまで苦手意識があった方でも、そのクリアな味わいとしっかりした歯ごたえに驚かされます。新鮮で上質な肉質は宮崎地鶏にも例えられ、シンプルながら奥深い味わい。山羊料理に挑戦したい方や、これまで苦手だった方にも自信を持ってオススメできる一軒です。
オススメ度：82%
■山羊刺し 700円 石垣島北部を観光してきました。 こちらのお店では、臭みのない「山羊」が頂けるとの情報でやって来ました！ 先程お昼は頂いたので「山羊刺し」単品を。 綺麗なピンクで美味しそうです‼️ これまで何度か山羊に挑戦して来ましたが、どーしてもあの獣臭みたいな匂いが鼻に付くんですよね〜(^^;; でもここのは全く臭くない‼️ まぢで臭わない！ えー‼️ まぢで？？？ 何度も疑ってしまいけど、ホント匂わない。 これは美味しい❣️ 歯ごたえはあるのですがまぢ美味しい❣️ 宮崎地鶏を食べている感じの歯応えがありますけど。 ここん家の山羊汁なら食べる事が出来そうですけど、今日はムリ。 次回の楽しみに取っておきますねー‼️
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| 店名 | キッチンみさき きっちんみさき |
|---|---|
| TEL | 090-9786-4289 |
| ジャンル | おでん そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
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