吉野ヶ里歴史公園内にあるレストランでランチを取りました。 数量限定で、古代貝汁御膳という定食がありましたが、ムツゴロウの素揚げを食べる自信がなかったので、無難に、佐賀の恵みハンバーグ定食を頼みました。 佐賀県産和牛を使ったハンバーグで、普通に美味しかったのですが、そのハンバーグよりも、普段とは違ったご飯に惹かれました。 それもそのはず、このレストランのご飯には、古代米のひとつである「赤米」が使われていました。白米よりも香ばしさがあり、食感もところどころにプチプチとした弾力がありました。 この「赤米」の虜とりこになり、途中からおかずなしで味わって、食べていました。
古代米を味わえる、歴史公園内のこだわりランチスポット
歴史公園の自然を感じながら、特別なランチが楽しめるレストラン。佐賀県産和牛を使ったハンバーグ定食など、地元の魅力が詰まったメニューが並びます。特筆すべきは、御膳や定食に使われている「赤米」。白米とはひと味違う、香ばしさやプチプチとした弾力が食事の楽しみをぐっと広げてくれます。新しいご飯の美味しさに出会いたい方におすすめです。

















