焔蔵 山寺店

山形旅行に行った際、山寺へ上る前に昼食で寄りました。 妻は、十割　げそ天板そば(2,255円) 私は、十割　天板そば(2,640円) 板そばは、かなり量が入っていますね。 ２人前位入っているようです。 喉越しの良い、美味しいお蕎麦ですね。 人気があるお店みたいで、お客さんは絶えず入って来ていました。 此方で食事をしたら、山寺へ登るなら、このお店の駐車場へ置いていて良いよって言われ、お言葉に甘えて置かせて頂きました。 ご馳走さまでした。 #蕎麦　 #天ぷら

ランチ限定セットの宝珠膳頂きました。小と並が選べ、ざるそば、冷たい肉そば、かけそばから選べます。おいしかったです。 #ランチ #限定 #観光地

【 ♪ 立石寺と芭蕉の句で知られる山寺にて山形Ｂ級グルメの冷たい肉そばと行列をつくるラーメン店コラボの中華そばを堪能 ♪ 】 二度目の投稿なのでお店の詳細は割愛させていただきます(^^) ●中華そば　冬季限定 ・あご煮干だしと牛骨のWスープがひとくち目からグッときます(≧∀≦) G系が人気のラーメン金子監修の中華そばなので、てっきりギットリしてるのかと思いきや油浮きの少ないすっきりしたスープだったのは嬉しい誤算でした！ 麺はごわごわした唇への当たりがオモシロい麺。 Ｇ系ほどワシワシした感じはないので啜りやすくて好みです ♪ シャクシャクしたメンマやしっとりチャーシューもよく仕込まれてて全体的にバランスが良くとれた一杯でした。 600円でこのレベルは食べなきゃ損です❗️ ●冷たい肉そば ・山形のオーソドックスな肉そばとはちょっと違ったタイプ。 薄味のスッキリした冷たいスープに細めで固めの蕎麦。 そこにたっぷりのネギがかかってるのかこちら流ですかね。 もちろん歯応えのある鶏肉は必須の具材です。 ●げそ天 仙台のお店ながらすっかり山形の蕎麦屋として定着してきた焔蔵さん。 今回のラーメン金子の中華そばを取り入れることによってお店のスペックも高くなるのでは(^^) この後の新メニューに期待大です(^з^) #焔蔵 #山形そば #中華そば #ラーメン金子 #冬季限定 #牛骨スープ #冷たい肉そば #冬でも冷たい蕎麦 #山寺駅前

蕎麦食べ放題に行ってきました！おかわりのそばもほとんど待たずに到着。漬物の塩梅最高。 #蕎麦 #食べ放題 #観光地

時は少し戻りましてまだ雪の積もる冬の話でございますm(__)m 山寺にある仙台では人気の山形の蕎麦のお店。なんのこっちゃと思われるでしょうが、つまりは山形の蕎麦が逆輸入されてきたと申しましょ～か、陳 建一さんが中国にお店を出すようなものと申しましょ～か・・・ま、そんな感じです(^_^;) さて本題に戻りまして肝心のお蕎麦。 本当の目的は仙台のかたが作った「冷たい肉そば」を食べに来たのですが残念ながら冬は出されてないらしく「十割げそ板蕎麦」に変更しました。 出てきた蕎麦は田舎そばではなく細めの十割！色もツヤツヤしていていい感じです(^^♪ 山の水でよく絞められた蕎麦は喉ごしもよく一緒に頬張るげそ天もサクサクです。 ひとつ気になったのはツユがちょっと弱いかな～という感じでした。観光地ということやお年寄りが多いということを考慮されたのかもしれませんが、蕎麦が十割なのでもう少しカドがあってもいいのかな～という個人的感想です(^_^;) 温かくなったらこのロケーションで冷たい肉そば食べたらンマいだろうな～(^^♪