五條 源兵衛

• たこ焼き
• お好み焼き
• うなぎ

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A.yamashita

• お盆休みキャンペーン
• シルバーウィークキャンペーン
• 健康を考えたメニュー
• 行き届いたサービス
• 丁寧な味付け
• オーガニックでやさしい

2017/8/6 今回の関西方面の旅行で、いちばん楽しみにしていたお店です。 お弁当コース2,200円 紫蘇ジュース600円 俺ん家ジュース(ボトル)1,000円 を頂きました。 名前は聞いたことあるけど、なかなか見かけない野菜、初めて見る野菜、食べたことのある野菜もいろんな調理法で出してくれて、野菜の種類の多さと美味しさにびっくりしました。 一緒に行った野菜嫌いの2人も『野菜美味しい！』と食べてくれて、苦手だったナスとトマトも克服してくれました( *´꒳`*) 料理も一品一品丁寧に説明してくれるので、話を聞くのも楽しいです。 店内も、とてもいい雰囲気で、ゆっくり食事を楽しむことができました。 こういったお店は、なかなか無いので、貴重だと思います。 遠方から来るお客様も多いみたいで、お昼時などは混雑するみたいなので、予約してから行った方がいいと思います。 また食べに行かなきゃ( *´꒳`*) ご馳走さまでしたー。 #お盆休みキャンペーン #シルバーウィークキャンペーン #健康を考えたメニュー #行き届いたサービス #丁寧な味付け #オーガニックでやさしい

• カフェ
• フレンチ
• スイーツ

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Hisayo Kashima

撫子という名の梅を使った梅ジュース、大和当帰の葉っぱを添えた胡麻豆腐。野甘草などなど40種類ものお野菜を使った五條野菜コースを満喫しました。 瑞々しいお野菜を味わえます。 古民家で雰囲気も良く、母も喜んでました。

• たこ焼き
• お好み焼き
• うなぎ

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A.yamashita

• 野菜たっぷりヘルシーランチ
• 健康を考えたメニュー
• 美容にいいメニュー
• 自然素材にこだわり
• ヘルシーメニュー
• 旬の食材を味わえる
• 地産地消

2018/8/6 今年も源兵衛さんで美味しい野菜料理を頂いて来ました( *´꒳`*) 去年行ってから、すっかりファンになってしまい、いちばん楽しみにしてた場所。 今年の飲み物は今の時期しか飲めないという玉露を選びました。 とてもいい香りで、お茶の香りが鼻から抜けていきます。 今年も料理は食前酢から。 紫蘇を使った食前酢だけど、工程を途中で止めているらしく、仕上げは自分でお酢を3滴くらい垂らして、クルクル回して1分くらい置いてから頂きます。 言われた通り、お酢を入れてクルクル回していると、だんだん綺麗な紫色に変わっていきました。 色の変化と紫蘇の香りを楽しんで、丁度飲み終わっわたタイミングで、葉っぱの上に乗ったいちぢくが運ばれてきました。 いちぢくには胡麻とクリームチーズを合わせたソースが添えられていて、いちぢくと一緒に食べるといちぢくのみずみずしさとクリームチーズのまろやかさが合さって、胡麻の香りもふっと抜けていく感じで、口の中がなんだか心地いい( *´꒳`*) 次にお吸い物。 とうもろこしを合わせたお餅の上に、ハーブとツルムラサキの花の部分が乗せられていて、柚子のような香りがしました。 ハーブの名前を忘れてしまいましたが、柚子のような香りはハーブの香りだそうです。 ハーブといったら洋食のイメージがあるけど、柚子に似ているので、美味しい和風の出汁とも合い、ハーブ自体は少し苦味があったけど、とうもろこしの甘さがあるので、程よいアクセントになっていました。 次に運ばれてきた天ぷらも、丁度いいタイミングで出してくれます。 ビールの元になるホップとビーツ、かぼちゃの花の部分にこんにゃくの天ぷらを塩で頂きます。 ホップの天ぷらは、結構な苦味があったので、苦手な人もいるかも知れないけど、私はこの苦味も好きでした。 ホップの天ぷらのあとに、ビーツの天ぷらを食べると土臭さの全くない甘いビーツが、すごく引き立ちました。 カブみたいな食感で美味しい。 かぼちゃの花の天ぷらは去年もあったのですが、今年は花の部分を巻いていて、去年より歯応えを楽しめるようになっていました。 こんにゃくの天ぷらは、甘辛い煮物のような下味が付いているので、そのまま美味しく食べられました。 その後に運ばれてきたのが、茗荷やツルムラサキの葉、玉ねぎの甘酢漬けのようなもの。 白きくらげにツルムラサキの茎の部分とオクラを和えたお浸しのようなもの。 2種類のミニトマトとゴボウと湯葉にツルムラサキの葉の煮物のようなお浸しのようなものの3種類が、小鉢に入ったもの。 白きくらげの上には、小さな花が乗っていて、よく見ると小さいきゅうりが付いていました。 これも立派なきゅうりらしく、きゅうりだけで食べるとちゃんときゅうりの味がします。 それと一緒にきゅうりの蔦も乗っていて、蔦も食べれるようになっているのですが、蔦も少しきゅうりの味がして、初めての食べ物にちょっとびっくり(笑) 甘酢漬けの方に入っている玉ねぎは、小さい品種の玉ねぎらしく、味付けは何もせずギュっと火を通しただけみたいで、玉ねぎそのものの味が味わえるのですが、よく売っている玉ねぎとは違う甘さがあって美味しかったです。 もう一つの小鉢に入っていたミニトマトも2種類あるので、同じトマトでも酸味や甘さなどの違いがわかって楽しい。 一緒に行ったうちの1人は肉食なので、今年もヒレステーキを用意してもらったのですが、ヒレステーキにも小さなトマトが入っていて、これも味が違い、全部で3種類のトマトが楽しめたので、トマト好きの私は嬉しかったです( *´꒳`*) ヒレステーキも2切れもらいましたが、醤油の香ばしい香りがして、クレソンなんかと一緒に食べると、あっさりしているので食べやすかったです。 そして、出汁で炊いたご飯とデザートのくず餅で、今年の料理は終わり。 くず餅も上に多肉植物が乗せられていて、少し酸味のある爽やかな香りの多肉植物は、ミントとは違うアクセントになっていて美味しかったです。 去年も夏だったし、今年も同じような野菜かな、と思っていたけど、今年も食べたことのない野菜が結構あって、野菜の種類の多さに驚かされました。 そして、全体的に味も薄めなので野菜そのものの味を楽しめるのもいいですね。 来年も夏になるだろうけど、また知らない野菜を楽しめるのかと思うと、今から楽しみです。 ご馳走さまでしたー #野菜たっぷりヘルシーランチ #健康を考えたメニュー #美容にいいメニュー #自然素材にこだわり #ヘルシーメニュー #旬の食材を味わえる #地産地消

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Toshiro Sotsuka

建物、器、料理全ていい。 野菜コース料理、どれも味がしっかりしている。徳利芋、菊芋、子宝菜、カーボロネロ、ロマネスク等知らなかった、食べた事なかった野菜が最高の料理で提供される。