Retty掲載店舗の約11%。食に詳しい人のオススメが集まったお店
澤田屋 本店 055-235-1331 山梨県甲府市中央4-3-24 https://retty.me/area/PRE19/ARE83/SUB8301/100001120239/
季節ごとの羊羮で楽しむ、奥深いえんどう豆餡の繊細和菓子
青えんどう豆を練り込んだなめらかな餡を、コク深い黒糖羊羮や香り豊かな抹茶羊羮で包んだ和菓子が評判です。定番は黒糖の豊かな甘みが広がるもの、季節限定ではホワイトチョコ入り抹茶や夏季の塩こうじレモン羊羮など、季節ごとに異なる味が楽しめるのも魅力。見た目も涼やかで、珈琲との相性も抜群です。手みやげやご褒美にもおすすめされる一品です。