わたなべ豆腐店

宇佐神宮を参拝の後に 田んぼの中に佇むお豆腐屋さんで お豆腐料理を楽しみました。 豆腐料理定食1100円 定食とは言え豆腐、 しかもこのご時世に1100円。 これだけでは満腹にはならないと思い 唐揚げ440円を単品で追加。 失礼しました。 運ばれて来た豆腐料理の品数に唖然。 あらぁー、食べ切れるかなの量です。 豆乳 濃いーー！ 出来立てざる豆腐。 一家で食べる分の量です笑笑 ふくやかで大豆の味が濃く滋味。 薬味は味変的に生姜・柚子胡椒・もろみ がんも・厚揚げ どちらもたぷたぷにお出汁を吸い がんもは甘めに、厚揚げは優しい甘さに味付け。 甘さで味付けを変えていました。 白和え 滑らかでほぼ豆腐の美味しさを 生かした味付け。 3種盛り 炙った厚揚げもろみ添え 厚揚げは香ばしく甘いもろみと合う。 豆腐ハンバーグ しっとりながら歯応えあり。 甘く和（醤油）のソースが絶妙。　 おからサラダ ほんのりマヨネーズでポテサラの様。 お揚げのお味噌汁で喉を潤す。 鶏の唐揚げ 大分と言えば鶏の唐揚げ。 熱々でカラッと揚がりジューシー。 家で作って食べる唐揚げとは 美味しさが違いますね。 友達によると、 唐揚げは家では作らず 専門店で買うとか。 ヘルシーだから物足りないかと 思いましたが、 どれも素朴ながら美味しく お腹も満たされました。 宇佐神宮を参拝の際には是非 訪れて欲しいお店です。