会津 田舎家

思わず連日訪問

百名店に選ばれる地元会津料理メインの居酒屋さんです。 店内はかなり広く、1-2階にかなりの席数が。とはいえ連日満席でした。 地元酒蔵の飲み比べや、鰊料理、こんにゃくなども良い中、特に美味しいのは馬肉とソースカツ。熊本が有名な馬肉だが会津も昔から馬産地として有名。値段もそこそこに生馬肉はねっとり甘味のある逸品でした。そしてソースカツは圧倒的な厚みがありながら全く硬いところがない。思わず2日連続で頼みました。 喜多方に宿泊した際は次回もいきたいお店です。

喜多方ラーメンを食べて泊まる夜にオススメ。会津料理・馬刺が美味しい。地元日本酒の利き酒セットが楽しい。

先週日曜日に伺いました。一昨年、喜多方の大和川酒造店さんで日本酒作りをした際に、懇親会が開催されたお店で、馬肉など美味しかったので、行きたいと思っていた。 あまり飲めないので、お猪口で喜多方の酒蔵3品を飲み比べ。 吉の川 純米酒 弥右衛門 純米吟醸 生原酒 奈良萬 純米吟醸 生原酒 日本酒とお料理とのマリアージュを楽しみました。 注文したものは以下の通り。 馬刺し ヒレ・モモ 馬もつ煮込み にしんの山椒漬け 生野菜サラダ 温泉とうふ ちそおにぎり お料理はどれも美味しく、喜多方、会津を堪能しました。 途中、この日に酒蔵の社長さんが来られているというので、会津若松の酒蔵・宮泉銘醸の冩楽 純米吟醸 おりがらみをお試しで、いただいた。とても口当たりよく旨い。ラベルに米を愛し、酒を愛し、人を愛しますとあり、酒蔵の基本かもしれないですが、いい言葉だなと思い、書き留めました。 喜多方には11もの蔵があるそうで、それぞれ特徴があり楽しめます。蔵見学も出来るので、飲み歩くのも楽しい街です。〆に喜多方ラーメンと行きたいところですが、けっこう早仕舞いの店が多い。その代わり朝ラーメンを食べる地元民も多く、幾つのお店が7時から開けてます。

素敵な空間で、素敵な店員さんが、とても素敵な時間にしてくださいます。 また是非来たいです^ ^

丁寧に会津郷土料理を提供しているお店。 わっぱ飯、にしんの山椒漬け、にしんの天ぷら、各種こんにゃく料理、地鶏料理等他でも定番料理も揃っていますが、とにかく馬肉料理が豊富で値段もリーズナブル。 地酒とも相性良し。 尚、最近すこしご無沙汰なのですが、昼夜共に土日祝は予約が無難で、特に昼にフリーで行く場合、開店時刻がずれ込むこともあり、事前連絡がいいと思います。