一游

随分前に紹介していただき行って来ましたが、ここの鉄板焼きは本当にヤバイ。感動する事間違いなしです。料理長が担当してくれた事も大きいですが、お肉、アワビと感動します。肉質、火の入れ方など完璧です。ガーリックライスもビックリの旨さです。

モーニング！ それでもその実力は充分伝わる丁寧な出来！ #モーニング #箱根

箱根翡翠の日本料理一游での夕食です。夕食の予約が2週間前だったので、時間が19時30分からになりました。メニューは、会席匠で、箸染:鮟鱇玉蒸し、椀:清汁仕立て初雪鶉真薯、造里:本鮪、牡丹海老他、焼八寸:鱈西京焼、河豚煮凍り他、小鍋:鯛蕪、蛤他、酢物:蟹、炙り帆立他、食事:土鍋御飯、赤出汁、香の物、水菓子:栗峰岡豆腐、林檎シャーベット、苺他です。1時間半の食事でしたが、とても美味しく、お腹いっぱいになりました。

久しぶりに翡翠の一游での食事。 数年前ですが、前回と同じコース。 会席　いち游10,800円。 一つ一つ丁寧に作られていて 美味しかったのです。 相変わらず居心地のよい空間でした。 #シルバーウィークキャンペーン

ホテル箱根翡翠の懐石レストラン。高級感はあっても気取った感じのない落ち着いたお店です。富士屋ホテルから移ってきたというシェフの和洋折中な料理の数々…美味しいです。お皿や盛り付けもカラフルできれい