湧き水で味わう十割蕎麦と山菜天ぷら、癒しの古民家空間
厳選した湧き水で締めた十割蕎麦は、つなぎを使わない滑らかな喉ごしが特徴です。ユニークなのは、美しい大正時代の器に湧き水ごと浮かべていただくスタイルで、レンゲでくるりと回すことでさらに蕎麦が引き締まります。天ぷらには地元の山菜や大型の天然海老が使われ、サクッと揚がった天ぷらを塩で味わうのも魅力。店内は靴を脱いで上がる古民家風で、オールドアメリカン雑貨が飾られた温かみのある不思議な空間。緑豊かな庭と冷たく美味しいお水も、ほっとできるひとときを演出します。