蕎麦物語 遊山

福島磐梯旅行の帰りの日に調べて、駆け込みで寄ったのはこちら、蕎麦物語 遊山さん。 自分が食べたのは、つなぎなしの十割お蕎麦＝湧き水に浮かんだままクルクルかき混ぜるとお蕎麦が締まって更に美味しくなると説明していただいた【湧き水そば】、本当にコシがあり美味でした。 なお、建物や装飾品含めレトロな雰囲気は和を感じさせるのですが、ソファ席だけはアメリカンとなっていて、これまた不思議な空間でした。

【猪苗代／蕎麦物語 遊山】 「湧き水天そば」 大正時代の素敵な器で提供。 つなぎなしの十割そばは、 湧き水に浮かべられたまま。 レンゲが添えられてクルリと一回し。 すると、お蕎麦が締まるとのこと。 これは初めてのスタイル。 天ぷらは地物の山菜に大きめの天然海老など。 カラッと揚げられて美味しいよ。 塩でいただくのが好き。 お店は、 靴を脱いでお邪魔します。 古民家風建築にオールドアメリカンな雑貨がいっぱい。 ちょっと不思議な空間だけどマッチしていました。 お庭は緑が豊富。 そして、とにかく水が冷たくて美味しいのね。 ごちそうさまでした。 #蕎麦

レトロな家具、小物が多数飾られた古民家風の店です。美味しい十割蕎麦が頂けます。観光地の蕎麦屋というと、残念なほどに量が少ないですが、こちらは一般的な盛り具合です。（多くはない) 天ざるには、珍しい感じの海老が1本入っており、尾ひれの処理もシッカリしています。僅かに観光地価格が乗せてあるかもしれませんが、十分満足しました。

前から気になっていたこの場所はお蕎麦屋さんだったのかと今更気づいて立ち寄りました。 わくわくするおもしろい店内のお蕎麦屋さん。 奥が空いていますよと、ご案内いただいて突如現れたアメリカンなソファ席。それ以外は座敷のようです。 湧き水そばコシがあっておいしかったです。 お新香付き。 猪苗代観光がてら寄るのに最適ではないでしょうか♪

店主の趣味全開の素敵な雰囲気のお店。 黒柿のテーブル襖すごく素敵。 お蕎麦ももちろん美味しい。 きて良かった^ - ^