【相模原】凡庸は秀逸だ 処は相模原。 みどり豊かな地方都市。職場の拠点の一つがあり、仕事後の寛ぎを求め5人で散策。 飲み会。サラリーマンの飲み会だ。 店を選定する方程式がある。真理と呼んでもいい。 美味しさとおもてなしと対価の上限との均衡性。これが、上司の狭量なジャッジメントの琴線に触れればよい。金銭の琴線。 過日は、筆者も上司も魚を所望し当店に辿り着く。それでは、飲み会はじまりはじまり。 ◆店内 カウンターが数席に、掘りごたつの4〜6人席が３つ程。小洒落はしないが、ゆとりある空間である。 ◆料理 過日のオーダーは以下。 ・刺し盛り ・茶豆 ・とうもろこしのかき揚げ ・豚ロースの味噌焼き ・鶏の唐揚げ ・寿司盛り ・富乃宝山ボトル 毎日、市場から買い付けている魚がやはり自慢な模様。供される魚種に真新しさはないものの、旬の魚が並ぶとこちらも嬉しくなる。カンパチが脂のって旨かったなあ。 寿司盛りも無難ながら美味しい。魚の新鮮さも然ることながら、シャリが柔らかくあたたかい。赤酢ではないが、普段の日常に食する寿司として賞賛を送りたい。旨い。寿司はシャリで決まるとおもう、これ盲信的定説。 他の品々も真新しさはなくも、どれも味わい深い。定番の品々，凡庸な中の秀逸。 締めて5人で23,000円 筆者の偏向的なジャッジメントでは、味わいと対価の均衡が取れており満足した。上司もどうやら満足したようだ。よかよか。 ◆偏向的利用シーンの推奨 4〜5人の飲み会、これ違わない。 地元の人なら、1人静かに一杯ひっかけるか、男女2人の語らいでも訪れるに適合する。 カード使えないのが難点。 田舎に構えるありきたりながらの良店。 普段つかいの気兼ねなく旨い肴と魚を味わう店。 凡庸の秀逸 相模原 海月 である。 #相模原 #肴 #寿司 #凡庸なれど美味い
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