オススメ度：100%
無性に蕎麦が食べたくなり どうせなら行ったことの無いお店に 昼の１時半到着 満席で車で待つこと20分 見晴らしのよいカウンターに着席 注文は鴨ざる蕎麦、単品の天ぷら 提供に時間がかかるようなのでとりあえずのビール ざるの返しには黒々茶入りでコクがあると言うかパンチ有り黄ニラの優しい香が良く合う これは旨い 娘の鴨南蛮そばはラー油が主張強く邪魔になる 鴨ざるにして正解だった(^.^) なかなか旨い蕎麦屋でした
【トリュフ香る十割蕎麦】 岡山県勝央町の工業団地近くにあるお蕎麦屋さん。 季節は秋になりました。 ずっと食べ損ねてた、秋の限定メニュー「トリュフ香るきのこ蕎麦」をいただきにうかがいました。 このご時世なので…蕎麦は20食限定、トリュフ香る・・は5食限定になってました。 早速「トリュフ香るきのこ蕎麦」をオーダー。丼ものも食べたかったので、無理言って「ミニ親子丼」も。 マスク越しでもトリュフの香りがプンプン。 とは言っても、トリュフの姿はないです。 トリュフの正体は"トリュフオイル"。 マッシュルームの風味と蕎麦の香りとトリュフの香りが相まって、新しい感覚の蕎麦。 蕎麦自体も二八蕎麦に見えるが特殊技法の十割蕎麦。 親子丼も味わい深く、下にいく程に美味いヤツでした。 また新蕎麦の頃に、別メニューをいただきに来よう。 #十割蕎麦 #トリュフ香る蕎麦
岡山県勝央町の工業団地近くにあるお蕎麦屋さん。 トリュフ香る蕎麦を食べてみたくお昼をちょい過ぎてうかがったが…売り切れで閉店ガラガラ。 翌日にリベンジを。 なんと入口に期間限定メニューにない、銀沫を使った、とろろソバの案内が… アカンやろ。これしかない。 でも、悩む。トリュフもいってみたい。 とりあえず、入口で悩んではアカンと、店内へ。 田舎の優しい景色が眺めれるカウンター席に座りメニューを。トリュフがない。っていうか、貼って消してある。光に透かしてみると、9・10月限定メニューか…ならば迷うことはない！ 銀沫のとろろソバ(温)をいただく。 新そば。二八に見えるが十割そば。 特殊な機械で十割にされてるみたいです。 幻の山芋"銀沫"を投入し… 新そば十割そば…美味いなぁ〜。 この店、また来よう。 (駐車場があまりないので、田舎道に路駐です。) #新そば十割に見えない十割そば #幻の山芋銀沫
| 店名 | あかりあん あかりあん |
|---|---|
| TEL | 0868-38-5668 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 甘味処 定食 |
| 営業時間 | 11：00～売切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR姫新線(佐用～新見) ／ 勝間田駅（4.0km） |
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
