鳥汁そば御膳を今回は逆アングルで。 そばもちには舞茸が入ってました。舞茸の炊き込み御飯はかまど炊きで旨い！ 蕎麦も汁も、流石は趣味から始めたこだわり派。 どんどんウェイティングの数が多くなってます。12:00前に行ったのに満席とは？前日は平日なのに20組近くウェイティングとは‼︎ できるだけ早めに行くことをオススメします^_−☆
香りたつ蕎麦はコシ強め、つまみも手作りのお蕎麦屋さん
042-598-0104
口コミ(11)
オススメ度：95%
毎日、その日打った蕎麦しか出さない一日最大60食(実質14席、ご夫婦のみで回すのはかなり凄い数字！)の檜原村有数の人気店です。 今日はつまみ編。つまみもこだわりの手作りのみ。鴨とチーズの燻製。香りが一番自分に合うと桜チップのみで作っているそうです。 運転しなくて良いなら熱燗をどうぞ。囲炉裏に下がった鉄瓶で自分でつけます。 香りたつ蕎麦はコシ強め。ワサビだけちょっとつけて、つまみにしても粋な飲み方だなぁ。檜原村の香り濃厚な舞茸を竃で炊き込んだご飯も味濃いめなので熱燗OK(^_^)v
蕎麦屋の多い檜原村のなかでも私のなかでは一、二を争う美味しいお店。 鳥汁そばご膳¥1400也。 手打ちの蕎麦は風味、コシともに申し分なし。量も結構あってうれしい。 ご膳に付いてくる料理もいい。そして何より釜戸で炊いた炊込みご飯が美味い！ 古民家をそのまま使ってお店にしてるのだけど、店内のディスプレーもまた味がある。 70年代のカブやモンキーはたぶん大将が乗っていたのでしょう。航空機のタイヤ？謎のエンブレムはマニアでないと分からない^^; そして甲冑。使われていた感満点です。 定休日も多く、昼しか営業してないので、狙って行かなければならないので注意(^_^;)
日曜日の昼時なので4組待ち。昭和レトロのお店で中には戦前から昭和30年代くらいのものがたくさん。おまかせの定食食べましたが、野菜は自家農園とのこと。里芋、タマネギ、大根など。メインはそばですが、風味味わうように七味はNG、先に食べてくださいと案内あります。たしかに美味しかったです。 場所柄かバイクや自転車のお客様が多い。車は駐車場が停めにくいのでご注意下さい。
【都内の秘境で《アグーつけ蕎麦》】 ロードバイクで杉並から 東京の秘境・檜原村まで 往復105km走ってきました(^^) 多摩川を越え、 あきる野市から辺りが一変。 東京らしからぬ 青々とした新苗の田園地帯… 面食らいつつ山を登っていくと さらに深まっていく緑。 秋川渓谷を渡り杉林のアーチを抜けたら そこには山深き檜原村… えぇ… ここって東京都ですよね？ (￣▽￣;) それもそのはず… 檜原村は東京の最西端。 すぐ隣の市町村が山梨県ですから(笑) そんな大自然たっぷりの檜原で ランチに立ち寄ったのが『手打ち蕎麦 深山』。 古民家をしつらえた趣のある店舗。 と、入口で熊に出くわす！！ ・・・って剥製かΣ(ﾟωﾟ) コチラは人気店だったらしく、 屋外の青空待合席で通気と ソーシャルディスタンス保ちつつ １時間待って実食です(* ﾟ∀ﾟ) ■あぐーおまかせ膳 …1500円 ＊もり蕎麦 ＊土鍋で炊いた舞茸ご飯 ＊蕎麦豆腐 ＊畑で採れた野菜の油漬け ＊新じゃが ＊香の物 ツルリと滑らかな二八蕎麦を楽しみつつ… つけ汁は、 アグー豚の旨味と、 やや塩気だったツユに、 プリプリした檜原特産の舞茸が美味しい (*^▽^)/★*☆♪ 続いては《舞茸ご飯》 もちろんこちらも檜原の舞茸。 ホクホクした炊き立てで最高です(^^) あと好きだったのが《蕎麦豆腐》。 「蕎麦がき」のような弾力と、 ワサビをアクセントに 蕎麦の強い香りが堪能できます(* ﾟ∀ﾟ) これ美味しいなぁ・・・ 本当なら日本酒と共に味わってみたい(笑) ～あとがき～ 以上、大自然の中、 最高のロケーションで味わう手打ち蕎麦… 普通に食べるよりも 一層美味しく≪野趣あふれる一食≫。 待った甲斐がありました(^^) 食べ終えたら再び自転車に… 都内ローディーの 定番ヒルクライムコースである 『奥多摩湖』や『都民の杜』辺りまで登りたかったが、 この店で予想外に 時間ロスしたので断念して帰還。 この辺りは 山菜や川魚、ジビエなど 都心部と全く違うグルメが楽しめるので、 また自転車で巡りたいですね(｡-∀-)♪ #大自然で手打ち蕎麦 #野趣あふれる一品 #東京 #檜原村 #東京食べ歩き
手打ちそば 深山の店舗情報
基本情報
| 店名 | 手打ちそば 深山 てうちそば みやま |
|---|---|
| TEL | 042-598-0104 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 定食 |
| 営業時間 | [日・月〜水・土・祝] 11:00 〜 14:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日
毎週金曜日 蕎麦がなくなり次第終了、残っていれば延長も有。 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR五日市線 ／ 武蔵五日市駅（11.5km） |
座席情報
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- 昌之久保
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- ken1.murakami
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