心海

1年前の職場の歓迎会以来。今回は他職場との意見交換会でせっかく秋田に来るのですから何か食べたいものは？と聞いたところベタですが「きりたんぽ」のリクエストがあったのでココにしたそうです。 酒は飲み放題に日本酒も太平山とか北鹿・両関・刈穂など選べて5,500円なら普通か。アテも秋田らしいいぶりがっこやハタハタ（不漁で小さめ）などなど種類多く、美味しく頂きました。

やってきました秋田県。久しぶりですが、今回は泊りで来ました。夜は美味しそうな店を探して心海って店に来ました。平日でも賑わってました。まずはビールを飲んでから本日のおすすめの岩牡蠣を食べましたが、結構大きくて美味しかったです。刺身も鮮度が良く美味しく頂けました。うどんは、秋田名物の稲庭うどんでツルツルって喉越し良く美味しかったです。讃岐うどんとはまた違った美味しさです。移動時間が長かった為疲れましたが、美味しかったので疲れも吹っ飛びました。一品一品が美味しかったのでまた行きたいです。次は地酒も飲みたいです。ごちそうさまでした。

【珍味「カメノテ」を体験! 秋田駅前で食べられる男鹿の漁師の味】 男鹿産の魚介類を中心に提供しているお店で、地魚専門の郷土料理居酒屋は秋田駅徒歩圏では珍しいように思います。 店内には魚介類の解説書きがたくさんある中、お通しに出てきたのは「シタナミ」という小さなサザエに似た貝。 このあたりでは夏の定番おつまみなのだそうですが、初めて食べた自分は、最初中身を取り出すのに苦戦（汗） サイズが小さいので爪楊枝で蓋を開け取り出すのですが、サザエよりも小さくそのまま引っ張ると身が裂けて出てこなくなってしまいました。 店員さんに聞いたところ、コツは爪楊枝側ではなく貝の方を回転させるようで、やってみるとそこそこうまく行きました。 こういうチャレンジができるもの そしてメニューを見ていると「カメノテ」という気になるメニューを発見。 なんでも普段は漁師が自分の家で食べる分だけを採取するため、市場には出回らない珍しい貝なんだとか。 ちょっと見た目があれなのですが、気になって食べてみることに...するとこれが非常に美味! 身の食感がとても柔らかくエリンギのような食感で、また他の貝にはない独特の風味があります。 食べるときに皮と付け根を剥がすのもちょっとテクニックが必要で、これもまた初体験で面白かったですね! どうも夏場にたまにしか入荷しないらしく、これに出会えたのはかなりラッキーだったようでした。 他にも名物、秘伝の卵焼きやスズキの刺し身などをいただきましたが、これらも大変美味しかったです。 日本酒の品揃えも良く、さらには魚介類の量り売りまでしているという面白いお店。 市場が閉まった後も駅前で新鮮な貝や魚が手に入るので、地元の方もぜひ行ってみてほしいお店ですね。 #秋田 #男鹿 #地元食材 #カメノテ #シタナミ #スズキ