中海の郷

島根出張で安来市にある道の駅「あらエッサ」に併設している古民家レストラン『中海の郷』でランチ。 店内は宴会もできそうな広さで落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめます^_^ メニューを見ると島根和牛や安来どじょう、のどぐろなどの島根名物が揃っていますね^_^ 海の近くなので海鮮丼（1,848円）を注文。ネタは中トロ、サーモン、海老、いくら、煮穴子など新鮮なネタが揃い鮮度もよく美味しいですね^_^ お値段はまあまあしますが、納得の美味さを味わえる丼ですね♪♪♪ 食後に寄った道の駅は品数豊富でいろいろ買えて楽しめました★

（2024.10.11） 米子から出雲へと向かう国道9号線沿いにある道の駅“あらエッサ”内にある古民家レストラン『中海の郷』 落ち着いた雰囲気のお店でいただいた「天ぷら割子そば」は保水加工のないムチムチっとした海老の天ぷらがいただけますし、三段に重ねられた割子の喉越しも満足なものでありました 秋晴れの心地よい日に伯備線で米子へと向かう旅は、今年4月に運行を開始した新型やくもの快適な乗り心地と車窓からの高梁川や日野川の景色に癒されるものでした お昼過ぎに米子駅へ着くと、お昼をいただこうと安来市の道の駅“あらエッサ”にある『中海の郷』へ このお店は松江市に建っていた築120年以上の旧家を移築、再建したとのことで、梁が低く頭を打ちそうになることが難点ですが、畳張りのお部屋に障子や襖での間仕切り、そして立派な欄間、そしてお庭を臨む縁側など癒し効果抜群であります そんなお店でいただいたのは「天ぷら割子そば」 割子そばとは日本そばのひとつに数えられる出雲そばの代表的なスタイルでありまして、朱色の丸い漆器の器“割子”に盛り付けられたそばに冷たいつゆをかけていただきます 数段に重ねられた割子の食べ方は、器を重ねたまま一段目の器に薬味とつゆをかけていただき、残ったつゆを二段目に移し薬味とともに二段目をいただくと順番に食べ進めていくのだそうで、その田舎そば風のちょっと黒みを帯びたお蕎麦の喉越しを楽しみます そして天ぷら メインとなる海老が2本とキスやイカ、野菜の天ぷらと盛られていまして… そのボリュームだけでなく、保水加工されることのないムチムチっとした海老の歯ごたえと甘みに満足な逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42475069.html

道の駅併設のお食事処。 前日食べた、かけ蕎麦と比べると負けるが、天ぷらが付いてこの価格となると文句は言えまい。 こちらのかけ蕎麦は、つゆに味が付いているので、そばつゆをかけずにそのまま頂ける。蕎麦を味わうにはベストな食べ方だろう。 さすがに薄味なので、途中でそばつゆをかけて頂く。時折天ぷらを頂く訳だが、これはもう完全に日本酒が欲しくなる組み合わせ。 車なので飲めなかったが、蕎麦には日本酒が付き物だろう。 2023.01.09 Jan-008 #出雲そば #道の駅 #釜揚げ蕎麦

急に思い立って足立美術館に行ったその帰りのランチに出雲そばを食べたいということで、その近くで探したけどなくて、米子に行く途中に見つけて寄りました。お昼2時だけどお店はかなりの人が…メニューを見ると大山とりの親子丼の写真が目に入りミニざる蕎麦のセットに決定…息子は、三色割子。親子丼は美味、蕎麦も美味しかった(^^)

（2023.01.28） 一昨日に起きたJR京都線などでの電車立ち往生を受けてか岡山へと向かう“やくも”が昨日の内に終日運休との決定がなされていまして… ギリギリ予約を取ることができた高速バスも夕方の便でありましたので、安来市にある道の駅“あらエッサ”へと出かけ古民家レストラン『中海の郷』で昼食をいただくことにいたします 一言に古民家と言っても、こちらは松江市の旧家邸宅を移築したものであるらしく、その造りは梁の太さに当時の庄屋が持つ権力の大きさが感じられるほど立派なものであります 5つのブロックに分かれた客席は当時の間取りを活かされているのでしょう どのお部屋も落ち着いた雰囲気でありますから、おいしいお蕎麦とともに旅行者の疲れを癒してくれることでありましょう いただいたお料理は「天ぷら割子御膳」でありまして… 大きな海老の天ぷらが2本にキスやイカ、春菊や南瓜、人参と玉葱のかき揚げと豪華な天ぷらに3段の割子が添えられます 天ぷら衣はふわっとさっくりとしていますし、海老はむっちりとした歯ごたえと甘みを感じるものでありますし、キスも身が厚くふっくらとしていて… 冷水でキリッと〆られたお蕎麦は歯ごたえだけでなく喉越しも良く、薬味であるネギや柚子胡椒、削り節など乗れません香りと共にそばの香りも楽しむことができますし、辛汁の出汁の香りも効いた満足なものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35690997.html