パティスリー・リアン イーサイト高崎店

高崎問屋町にあるお店が、高崎駅ビル内にもあったので、帰省する時の手土産にしちゃいましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「ガトーショコラ＋栗ガトーショコラ＋プレミアムガトーショコラ」になりますოර⌄රო 上品な甘さで美味しく、手土産にサイコーでした⁙ὸ‿ό⁙ #今年598件目の投稿 #今年群馬435件目の投稿 #手土産に最高

『令和3年モンブラン巡業 65』 出張で前橋に来たついでに、問屋町の本店でモンブランを食べて帰る予定でしたが、電車の発車時刻までに余裕が無かったので断念し、高崎駅のイーサイト高崎店でテイクアウト。 帰りの車中で頂きました。 919種類目となる『ほうじ茶モンブラン』は、リアンさんと高崎の日本茶専門店の吉田園さんが開いた「茶フェ ちゃきち」とのコラボ商品です。 大きめのカップの中に、チョコレートコーティングしたメレンゲ、カスタードクリーム、ほうじ茶シフォンケーキ、無糖の生クリームを詰め込んだ上から栗とほうじ茶のクリームを絞り、渋皮栗をトッピングしています。 ほうじ茶の香りと栗の風味が見事に合致しており、上品な甘さに仕上げられた美味しいモンブランでした*\(^o^)/* ボリュームがありますが、甘過ぎないのでペロッと食べられちゃうと思います。 尚、問屋町本店と「茶フェ ちゃきち」さんではジェラートをのせて提供されるそうです。 #ほうじ茶モンブラン #リアン #高崎駅

こちらも高崎駅に行った時のケーキ♪ 母に日頃の感謝も含めてプレゼントしました～(ノ´∀｀*) まぁ、ホントの事を言うと1人だけケーキを食べるのも悲しくて切ないからなんですけどwww 母に1口貰った感想です(^-^)v 購入したケーキの名前は忘れてしまいましたが、ガトーショコラ的な感じの様なものでした。 見た目はけっこう濃厚そうなのですが実際はけっこう軽い感じ…(*_*) 上にチョコガナッシュと生チョコ、栗がのっていました～(*^^*) このガナッシュ、すごいんです!! なぜかフォークで切る度にゴムの様な粘り感&ねっとり感。どのように作っているのでしょうか!? でもしっとり感はあったので良かったです(^-^)v