宮古そば処 とのや

新そばが出たこの時期に福島に旅行をしていたので、思いつきって、ここ宮古まで。せっかくなのでハシゴした2軒目。こちらは、予約なしでもOK。他で食べているので、dコースにしました。水そばは香りと、水の良さが本当にわかる食べ物。この時期に食べるのがやはり最高だと思う。そばの香りがいい。 麺ののどごし、歯ごたえが素敵で、10割でこれが食べれる幸せ。 また、塩そばは笹川流れの塩を使っているとのことですが、甘みが際立ち好きな味です。汁も美味しく、この3種類で食べらる幸せを感じます。3000円払って食べ放題にしたかったくらいです。 また来たいです！

曇天の１０月８日（土曜日）連休初日。１週間前に営業を確認していた「宮古そば処とのや」さんに６時３０分郷里栃木を出立。国道４００号、塩原温泉街を通過し尾頭トンネルを越え、会津西街道（下野街道）を会津若松方面に進路をとる。栃木県と福島県の県境山王峠。日本奥地紀行の英国女流探険家 イザベラ・バード女史も峠越えをし会津から新潟そして山形さらに北海道に至る。トンネルを抜けると「道の駅たじま」にてコーヒーブレイク。旧道はつづら折りの細い道が続いているそうだ。再び会津西街道を走る。途中目まぐるしく晴れたり曇ったり突然雨が降ったり、カーナビは次々と新ルートを案内してくれていた。会津美里町、会津坂下町、会津喜多方市。いよいよ飯豊とそばの里 山都町の看板が見えてきた。会津まほろば街道を走ると雨は本降りとなり、山間の道を進むと宮古そば街道の幟が目立ってきた。１０時３０分お店に到着。開店１時間前。お店からご主人が出て来て、どうぞお上がりください。店内は農家の古民家。築１２４年。こちらは初めてですか？えぇ。それでは最初からご説明します。最初は水そばです。コースの説明を聞いてCコースをお願いした。暫くするとゼンマイ、山ウド、タケノコ、茗荷の酢漬け、そば豆腐等が配膳。次に水そばです。何もつけないで召し上がってください。食べ終わると、次は塩そばが配膳された。ご主人が塩をそばの上に少々かけて箸ですくうよう手を取ってご教示戴きました。天候には恵まれなかったけれど、念願の水そばを戴くことができました。ありがとう。ごちそうさまでした。