文明堂 浜町店

長崎、伝統と技を受け継ぐ老舗の王道プレーンカステラ

長崎のにぎやかな浜町アーケード内にある文明堂。 店構えはいかにも格式高く老舗感がでてる。 カステラ一番、電話は二番って曲を思い出します。 せっかくなので自宅用にカステラを購入しました。 とりあえずはプレーンのみ購入。 ざらめから出る香ばしく甘い香り、 卵を贅沢に使用して丹念に焼き上げられた生地は、 美しい黄金色でふっくら＆しっとりとした極上の質感。 底に敷かれたザラメのシャリッとした食感が心地よい。 奇をてらわずさすがの王道を行く美味しさでした。 ごちそうさまでした。 #文明堂 #文明堂浜町店 #長崎カステラ #カステラ #長崎グルメ #浜町グルメ #長崎スイーツ #長崎テイクアウト #長崎銘菓 #長崎旅行

カット包装カステラプレーン(5個入)で972円。 先日、長崎港の近くで文明堂総本店を見かけてカステラが食べたくなって、昼食後にその時いた場所から近くの支店を見つけて購入しました。11/16時点のもので賞味期限が11/29までです。個包装ですが密封パックになっているのは5つまとめてなので、開封後は5個を早く食べる必要があります。長崎を思い浮かべながらいただきました。