飛騨牛 レストカフェ 柊

ぶらぶら下呂温泉巡り。三軒温泉に入って身も心も茹で上がり、さて名古屋に戻ろうかと思ったら、人だかり。何やら美味そうな肉の焼ける匂いが。 近くに寄ってみたら、飛騨牛焼いてるじゃない？食べねばならねば。 塩かタレが選べたのですが、両方はもう入らんな、、、タレで！ 香ばしく焼けた串焼き飛騨牛。 中はミディアムレアに絶妙な焼き具合。 見る見る間に胃袋に入って消えていきます。だって、柔らかくて旨味だけ残して消えていくんだもの、仕方ない。 どこから来たのか、センスのない観光客。寒い中、客を待たせず焼いとけば、なんて言っている。お店の方は、焼きたてを食べてもらいたいんですみませんね〜、だって。美味しいものを一番美味しく食べてもらいたいというキモチが嬉しいよね。 これにて、秋から冬の飛騨高山下呂、食べ尽くしました。飲み尽くしました。 あとはロング缶買って、ビール飲みながら名古屋に帰りまする。 美味しかった！

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14時過ぎに駅に着いたのですが、この時間になるとどこも準備中になってて諦めかけていたのですが、フラフラっと歩いてたらここだけやってたんです♪ 暖かい雰囲気の店内でメニューも豊富、とりあえずおすすめっぽい飛騨牛と野菜の朴葉味噌ランチ？みたいなのを頼みました。 焦げた味噌も美味しくてすぐに食べ切ってしまいました笑 量としては多すぎず少なすぎず…男性だと少ないのかもしれない、ってくらいでした。

飛騨牛ひつまぶし膳1150円をいただきました。落ち着いた雰囲気で良かったです。