カフェ チャイ工房

・工房スペシャル チャイ ・にゃんにゃんクッキー ・チャイ ・いちじく&くるみケーキ クルフィーセット 久しぶりにチャイ工房を訪れる。 僕はスペシャルチャイと猫型クッキー、相方は普通チャイとケーキセット。まったりとチャイとスイーツをいただき、猫様を愛でたいところが猫様はストーブから離れずこちらにやってはこない でも遠くからでも愛くるしい猫様である。そして、いちじくくるみケーキが美味しい クルフィー（独特なスパイス味の荒いシャーベット！？）がメチャ美味しい 初めての味❣️ 確実に癒されて満足ニャ

いやー、探さないと絶対に見つからない店、第2弾‼️ 多分、初見じゃ絶対に素通りするしネットの時代だからこそ、何の店か調べられるから安心して入店出来る。 ある意味チャレンジャーであり、信念を持って営業をされている方と言えます。 工房と言う事だけあってか皿やカップなどは手作りの様で一部販売もしています。 店内には猫が出入りしていて更に和ませてくれます。 アップルと芋のケーキとスペシャルチャイは最高です‼️

時間の流れが違う空間。大阪とは思えない癒し空間。野菜たっぷりのカレーも美味しい。もちろんチャイも美味しい。お茶はチャイ意外にも種類豊富。

先ず立地と建築がこのお店を象徴しています。 近所にお住いでない限り、このお店に初回訪問でたどり着くのも難しい。 そして木造戸建建築に、手造り感満点の看板。 看板に描かれているのはそれこそお店の看板と言える猫ちゃん。 狭い土間の玄関から靴を脱いでお店にあがる。 そう、田舎の古い家に上がる感覚で。 素材を活かしたお料理やお茶と同じく、 お店自身の建築もインテリアも素材感満点。 静かでシンプルなほっとする空間がそこにはあります。 カレーを頂く。 今はメニューに無いそうですが、 私がお邪魔した折はメニューにあった「豆腐味噌煮込みカリー」 味噌の甘さと、辛いカレーがどうなるのだろうかと 興味津々で注文した。 なんと、想定外に違和感のない、味噌の甘味とスパイシーなカレーが、 豆腐をつなぎとしてうまく調和した、 まさにこちらでしか味わう事の無い美味しいカレーでした。 今は、週替わりカリーとベジタブルカリーだけだそうですが、 一週間前に依頼すれば「豆腐味噌煮込みカレー」も作って 頂けるそうです。 あれから、海外に赴任し、今は首都圏にいるので、 こちらには簡単には行けないのですが、 近くにあったらちょくちょく足を運んでいるはずです。 全てが、オーナーさんたちのライフスタイルに根ざしておられて、 シンプルでオーガニックなコンセプトでまとめられた、 しっかりしたコンセプトを自然に体現されている、 とても素敵なお店だと思います。 あー、東京にあったらいいのにー！