ちんぼーら

久々の沖縄旅行。沖縄に行くのはだいたい２年ぶりくらいかな。 日航のマイルがちょうど家族分たまったので、行ってまいりました。 そこで、顔をフライパンで焼かれたんじゃないかと思うくらい焦げついてきた第４日目のお食事です。 この日の朝ごはんは、名護市の喜瀬ビーチパレスという、東シナ海を一望するホテル・・・の一階にあるレストランです。 この日は海水浴をしていたので、とうぜん水着姿。そしてビシャビシャ。 そんな格好でもスルッと入れるように、テラス席は濡れたままでもオーケーなのが嬉しいところです。 メニューは、まぁ観光地価格ですが仕方ない。 いつだったか車を走らせてお昼用に弁当を買いに走った（しかも一回着替えた）事を考えれば、なんとラクな事か！ ◆沖縄そば（１１００円） 嗚呼、なんと基本に忠実な沖縄そばでしょう。 なんと具材はラフテーとＢソーキまで入っているのがニクい！　肉だけにニクいのです。 麺はちょっと平麺ちっくなモグモグな麺で、量も食べ応えもしっかり。 うどんとも中華麺ともちょっと違う食感で、この優しげな出汁にもピッタリ。 ラフテーはしっかりとした皮付きのバラ肉です。 やはりラフテーは皮付きじゃなきゃね。 柔らかすぎないムッチリとした食感と溢れる旨味が絶賛モノ！ Ｂソーキ、いわゆる軟骨ソーキはじっくりと煮込んであって軟骨までトロトロです。 味の染み込みもよくてボリューム感しっかり。 他の具材はネギ・紅しょうが・島カマボコでした。 ◆冷やしパイン（５５０円） せっかくなので、デザートに冷やしパイン。 原産地名が書いてなかったんですが、きっと沖縄産ですよね。きっと。 関東ではだいたいフィリピン産、たまに台湾産しかお目にかかれないので・・・。 食べてみるとしっかり冷えていて、しっかり甘い！ よく熟れていて糖度もバッチリあります。 シャクシャクと食べれば爽やかな酸味としっかりした甘味が主張してきて、５５０円だけど課金してよかった！ ◆◇◆後記◆◇◆ このお店というかホテルは、ビーチからそのまま水着姿で利用できるのが便利です。 スタッフさんは海外の方で、慣れない日本語で一生懸命対応してくれて好感度もバッチリ。 南国系のスタッフさんなので、余計に雰囲気も盛り上がります。 数年に一度しか来れない場所ではありますが、沖縄旅行の良き思い出となった一食でした。

2023.01.20 宿泊先のかねひで喜瀬ビーチパレスホテルにある居酒屋ちんぽーらさん。 割引券もあるし入ってみました。 オリオン生ビール 原産もずく酢 ジーマミー豆腐 タコから揚げ ゴーヤーチャンプルー シークァーサー酎ハイ ジューシー アオサ茶漬け 計5,500円 夜だったので暗いけど、昼ならビーチがしっかり見えますね。ランチタイムにも来てみたいな。 昨日もオリオンビール飲みましたが私に合ってるのかな？美味しいです。 ジーマミー豆腐は濃厚だしマッタリ感や風味も良いですね。ツマミに最高でした。 揚げ物焼き物は基本味濃いめですが、ゴーヤも他素材も苦味とか味が強いので調味料の味に負けずに、らしさを味わえます。 ジューシーは沖縄の炊き込みご飯ですが、ちょっともち米のようなもちもち感があって独特ですね。 醤油感より甘味が勝ってて、赤飯的でした。おにぎりとしてはコチラの方が合ってるのかな。肉の旨みもあって美味しいです。 揚げ物焼き物をけっこう食べても重くないし、ビールも苦み強めであっさりなのでお酒が進みますね。沖縄のイメージ通りです(^^) ごちそうさまでしたm(_ _)m

ヤバイ…。 一軒投稿したらどんどん投稿したくなってきたぞ！ で、最近、沖縄に行ったときに泊まったホテルの居酒屋「ちんぼーら」を投稿。 ここ、ホテルの居酒屋なんだけど、オーシャンビューのテラス席があって、雰囲気イーんです！ しかも、味もサイコーだったりします。 沖縄料理ってどこにでもあるし、大体は沖縄県民がやってる店だから味もウソっ子ではないんだろうけど、今まで食べてきたゴーヤチャンプルーとはふたあじ突出しておりましたー。(^^ 従業員の人たちも感じイーし、サービスもいい。 また沖縄行ったらこのホテルに泊まって、ここちんぼーらでゆたーりしたいと思えましたー。(^^)/ #ホテルの居酒屋 #タグで教えて！キャンペーン

ちんぼーらさん(*´꒳`*) 何回来ても美味しいー！！ おすすめは、ここのジーマミー豆腐（笑） もっちりとしてて、とっても美味しいの！ 店内も広くて綺麗で、 海沿いテラスで食べる夕飯は最高ですよ(๑′ᴗ‵๑) 波の音を聞きながら、ゆっくりとした時間を過ごせます！

居酒屋ですが、今はノンアルコールで。 ラストオーダーは19時です。 もずくの天ぷらが特別に美味しかった。