麺屋 侍

週末はイベント麺で楽しめる。今回は、喜多方ラーメン。自家製麺で真面目。

千葉県　京成おゆみ野駅 麺屋　侍 曜日限定らーめん大(300g)900円、この日は秋刀魚濃厚らーめん 実食日：2019/10/4昼 # # # #

千葉県 京成おゆみ野駅 麺屋 侍 曜日限定らーめん：日曜日のマイルド魚介 を大(300g)で 900円 前は通ったことありましたが、入ったのは初めて。なので完全に舐めてました… 開店時間の１１時に来たら行列で９番目！ お店が広いから席には着けましたが…びっくりしました(ﾟ∀ﾟ) 地元の人気店なんですね。 当然、先の方から順なので、着丼は11:20！ 上の段から下に下ろすのがアツアツで持てません！ シンプルながらも美味しそう！ さっそくスープを一口…魚介系がふんわり香る優しい味！ 旨し！d(^_^o) 麺は細麺のストレート。ツルシコで美味しいっ！ 毎朝、店主自ら丹精込めて打つ自家製麺だそうで、麺打室があります。 ↑ワンピースのフィギュアがたくさん！ チャーシューは意外と硬め。肉の旨味が感じられるタイプ。 アツアツですが箸が止まりませんよっ！ 大盛りで300gだそうですがあっという間に終わりがけ…しまった！ 卓上の味変アイテムを使うの、忘れてた！ にんにくと豆板醤か…当然、にんにくを投下。魚介の香りが飛ぶかと思いきや、しっかり共存してる！ 豆板醤は試さなかったけれど、次に来る時のためにとっておきます。 曜日によって味が違うのは凄い！ 全種類食べてみたくなりました。 また近いうちに！ 実食日：2019/6/16昼 #地元の人気店！ #曜日によって味が違う！ #ツルシコの自家製麺！ #魚介の香らせ方が上手！ #また絶対来たい！

ラーメンを食べよう！と決めて向かった先は最初は一恭さんでしたが珍しく満車(>_<) 実は、冷やしラーメンが旨かった、とやや興奮気味に弟が話したのが３日前(*^。^*)ｲﾂﾃﾞﾓｲｹﾙｻ で、次は限定と称して新しいラーメンにも一生懸命挑戦中の麺屋 侍さん。 例によって元気よく店主さんが迎えてくれます(^o^ゞ そして、やっぱり「限定」がありました。 「鶏淡麗昆布水つけ麺」並で250gあるというので券売機でポチッ！確か900円だったと思います。 １時半を回ってましたが次々とお客さんが入ってきます。 濃厚魚介ラーメンも食べたかったなぁ、とか考えているうちに麺と素敵な小皿に乗せられた２種類の塩。 抹茶とピンク岩塩です(^.^)ノ つけ汁で食べる前に、麺にかけてお召し上がりください、と。 自家製の平打ちピロピロ麺にかけて食べてみましたが、どちらもさっぱりと食べられますから、美味しいうどんのような感触(*≧∀≦*)ｺﾚｵｲｼｲ♪ つけ汁で次からはいただきましたが、これがつけ麺だなぁ(*´∀`)♪と感じる美味しいつけ汁。 中には大きめの鶏肉が４つも入っていて、油揚げや刻みネギなど賑やかです♪ｶﾗｱｹﾞﾀﾍﾞﾀｲ！ それと、よく見ると麺が水に浸かっていました。 これは北海道産の根昆布を使ったややとろみのある冷たい昆布水だそうですが、塩でいただいた時にうどんを感じたのはこの昆布水の効果かも(*≧∀≦*) 平打ち麺はツルツルッとして喉ごしが良く、スープがよく絡みます(^o^ゞ 250g 難なく完食です(*・∀・*)ノ あぁ美味しかった♪ どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ ８月11日訪問

今朝は９時過ぎにちょっとした地震がありましたが、そんなことに関係なく、ましてや雨なども関係なく10時にボウリング場に出かけましたが、サークルの仲間は全員揃って13名。みんな根性あります(*^_^*) ランチ後は母の所に行くことにしていたので、その途中にあるこちらの麺屋侍さん。 こんちはー！って入るといらっしゃいませ～！って元気な声がいつものように返ってきます♪ 車で直ぐ松澤さんだってわかったよー♪ 嬉しそうに店主さんにそう言われるとこちらまで嬉しくなっちゃいます(^_^ゞｵﾐｾﾉﾏｴﾆﾊﾒｯﾀﾆﾄﾒﾅｲﾝﾀﾞｹﾄﾞ 今日は竹岡式の侍ブラックラーメン中盛り800円をポチッ！ チャーシュー増しが売り切れ(>_<)/~~ｻﾞﾝﾈﾝ！ で、刻み玉ねぎトッピング50円追加。 こちらは店主さんが丹精込めて打つ自家製麺ですが、「今日は極細麺だよーっ♪」と店主さん。「極細麺 大好きだよ～』と僕p(^-^)q ほどなく着丼！ このビジュアル好きですねー(*≧∀≦*) 刻み玉ねぎも凄いけどこの極細麺が美味しいですねぇ(^-^)/ 分厚いチャーシューが３枚入っているのも嬉しいじゃないですか(*´∀`)♪ このチャーシューがホロッとして味がしみこんで旨いんです♪ 今日チャーシュー増し無かったねって聞いたら、土日に売れてしまって在庫が少なくなってしまった、とのこと。 と言いつつあの分厚いウマウマのチャーシューを１枚 丼にそっと入れてくれる優しい店主さん(*^。^*) そんなつもりで言ったんじゃないのにー(^_^ゞ スープは竹岡式をリスペクトした濃口醤油スープで、富津の老舗・宮醤油のタマサ本醸造醤油を使用しています。 大量の玉ねぎによって甘みを感じる美味しいスープ♪ これがクセになっちゃってます(*≧∀≦*) ちょっとだけニンニク入れました♪ 今日も美味しかったなぁー(*´∀`)♪ どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/