「ラーメンおにぎり1個セット:650円」、お得でごわす。 スープは軽い炊き加減のライトタイプだが、色濃く醤油勝ちの塩梅で旨味があって美味しい。 ガッ！とエッジの効いた塩梅は筑豊ラーメンらしい味わいで吾輩的には悪くないぞな。 余計な背脂だの牛脂だのでブチャベチャなのよりもよほど食べ易くてちゃんと美味しい。 麺の茹で加減は「普通で…」ったけども、仕上がりがほんの少しカタ麺寄りなのは、まあ筑前国・福岡寄りの位置に店があるからなぁ、仕方がないと言うか筑豊ラーメン的にはご愛嬌でしょう。 「茹でもやし」と「板海苔」になんだか懐かしさを感じるからまあいいや。 おにぎりが正当の山小屋スタイルなのが嬉しい。当たり前のはずだが板海苔でゆったり挟んだタイプで大きさも適。 パリッとした海苔にご飯がほんのりあったかくて手握り感もあって美味しい。 コレでご飯が「シソ」だったら嬉し過ぎて泣いてたかもしれんなぁ…(* Ŏ∀Ŏ)･;ﾞ.:’;、ｻｽｶﾞﾆｻｶﾞｼﾞｬﾑﾘｶﾅｧ｡｡｡ 一つだけ残念なのは、焼豚がやや厚めに二枚。旨味十分の上質な脂身のバラ肉にしっかり味を付けたスペックなら、もっと薄く切った方が豚骨スープにとろけるように馴染んで美味しいんだけどなぁ…♪(｡-∀-) ｱﾂｹﾘｬｴｴｯﾃﾓﾝﾃﾞﾊﾅｲｿﾞﾅ｡｡｡ おまけ・・・ ・・・野暮用で佐賀方面に来たので寄った店なわけだが、場所的に吾輩はもう何度も来られない遠い所にあるから、また来たくても叶いそうにないな、でもこの、ある意味オールドテイストのライトで美味しい純豚骨白濁醤油ダレスープのラーメンがまた食べたいなぁ… ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ #1205 #Retty初投稿 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #筑豊ラーメン #九州筑豊ラーメン山小屋上峰店
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