【今回の写真はコンデジの名機、パナソニックDMC-LX5にて撮影しております】 Retty初掲載店。 ふらりと立ち寄った店だったが、中々に当たりな店。 店自体は小さく、カウンター席9席くらいと座敷？のテーブル席が二つほど。 串物に関しては一本150円〜からとこの手の店にしては少々お高めな印象だが、身はどれも大ぶりで食べ応えあり。 刺身類はタタキ(表面炙っている)しかないが、これも食べ応えあり。 太めに切り込んであって、「これで一人前？！」と思えるくらいのボリューム。 唯一「ん？」と思ったのが、串物の「肝串物ネギごま油」。 出されたそれは、大阪の焼き鳥の有名店「闘鶏」で出されるそれと寸分変わらぬものだったのだが、焼き過ぎ。 ここまで焼くと普通の串物でレバーを頼んだのと同じくらいの焼き加減。 ごま油まぶすなら、もっと半生であって欲しかった。 …と、いう自分的に少々残念なところはあったけど、それは微々たるもの。全体的には凄くレヴェルが高い。 場所柄少し？寂しいのだが、徳島市内でお勧めできるお店の一つだと思う。 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #1人3000円以下で食べれるお店 #リピート決定 #焼きの技術力
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