梅園

個室での食事の提供は、落ち着いてゆっくりと時間を過ごせる。 どの料理も地元の繋がりがあって、興味深い。

ゴールデンウィークに行ってきました！ 由布院の由布岳が露天風呂から眺めれる素敵な旅館でした＼(^ω^)／支配人さんも優しい素敵な笑顔で迎えてくれるほっとする旅館です。 夕飯も美味しかったですが、朝食が品数多く贅沢気分味わえました。ソフトドリンクは飲み放題になっていて、コーヒーは紙コップで持ち帰りもできるように蓋付もあり親切でした(*^^*) また、是非訪れたいお宿です #由布院

湯布院温泉にある宿で溜まった疲れをリフレッシュ。 温泉設備は、まぁまぁかな…といった感じですが、食事は夕食はもちろんのこと、朝食も美味しく、思い出に残る宿でした。 “雅”会席お品書き 食前酒：梅園特製梅酒 先付け：枝豆のお豆腐 グラス盛り：おくら 山芋 心太 サーモン 前菜：穴子押し鮨 瓜の昆布〆 筒牛蒡明太チーズ鋳込み トマトのキヌアサラダ 豊後牛と鶏の松風 蚕豆 絹掛け無花果 生ハム いくら 御造り：旬魚三種盛り 蒸し物：高原牛乳の茶碗蒸し 鍋物：鱧鍋 強肴：陶板焼き(豊後牛 冠地どり つけ添え野菜) 冷し鉢：南瓜の小倉寄せ 蝦巻湯葉巻き 小茄子揚げ浸し 青身 小芋 枝豆 食事：十二穀米 留椀：佐賀関産くろめ入り味噌汁 香の物：季節の漬物二種盛り 水菓子：桃入りプリン

梅園彩雅皆席 りんご酢ドリンク 蟹と焼茄子の胡麻豆腐 平茸と貝柱の湯葉そ一す 守江産牡蠣のマンゴソース 鮟鱇の骨付き変り揚げ とんごろ鰯の磯辺揚げ サーモンの小川 隠元豆の牛巻き 紫芋羊羹 甘長唐辛子 車海老の茶巾 旬魚盛り (鯛　間八　マグロ　赤貝　鮃) 冠地どりつくね串 甘鯛の蕪蒸し 豊後牛 冠地どり 雑穀米 佐賀関産くろめ入り味噌汁 季節の漬物 2種盛り 自家製パンナコッタ