夏空

名古屋で人気のカフェ

9月のパフェ 　デテアマン 名古屋パフェのお店として有名な夏空さん。 偶然にも予約がとれたのでお伺いすることができました。 パフェとパウンドケーキが一皿にまとめられて登場。 お店の雰囲気と同じ、可愛さと落ち着きが同居したお姿でした。 いちじくは昔、直売所に伺って美味しかった石川農園さんのもの。 　また食べられると思ってなかったので嬉しかったです。 そんないちじくは果物、アイス、コンフィチュールの3種類。 アイスとコンフィチュールは、スパイスや風味を捻らずに、果物の美味しさをそのまま形を変えて提供するような味わいでした。 トップはメイプルクッキーとアーモンドチュイルの焼き菓子2種が飾られています。 　どちらも大きいので、少しずつグラスの中パーツと合わせて、食感のアクセントにしながらいただきました。 いちじくの下にはMVPのスパイスミルクのアイス。 食べた瞬間スパイスが広がりますが、口の中に残りすぎない絶妙なバランス感を保ったお味でした。 こちらもサイズが割と大きめで溶けにくく、後半でもアイスとして美味しくいただけたのが嬉しかったです。 　お布団のようなブラマンジェの下は梨や葡萄などさっぱりした果物たちが登場しました。 深層はアールグレイのジュレ。 　さらさらした不思議な食感でした。 上にあるフルーツと合わせると、アイスフルーツティーを食べるような感じ。 別盛りでいちじくのパウンドケーキもいただきました。 　こちらにもたっぷりのいちじくが盛り付けられて嬉しかったです。 チーズクリームと合わせると少しタルトような雰囲気にも。 ブラックペッパーのアクセントが効いた少し大人なお味で美味しかったです。 飲み物はペアリングのハーブティー。 　実は初めましてのパレデテさんのもの。 飲み口はジンジャーで辛口ですが、りんごやシナモンの香りが優しく広がり飲みやすかったです。 　パフェと合わせると、スパイスはもちろん、りんごといちじくの相性もいいためか、パフェパーツの一部のような感じがしました。 ○構成(覚書) アーモンドチュイール メープルクッキースティック 無花果 チーズクリーム 無花果のジェラート 新生姜のスパイスミルクジェラート 無花果コンフィチュール ブランマンジェ 巨峰ぶどう 和梨 焙じ茶クランブル アールグレイのゼリー (別盛り) 無花果のパウンドケーキ 　無花果 　チーズクリーム 　ペコリーノロマーノチーズ カシューナッツのクロッカン 巨峰ぶどう 和梨 黒無花果＋無花果ソース #名古屋カフェ #完全予約制 #月替わりスイーツ #1人だから行きたいお店

有給消化♪ 消えてしまう前の有給もこの日がラスト♪ 「ダウニー」さんでハンバーガーランチの後(笑) ラストは宿題店へ行ってみようキャンペーンbyオサムさん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 予約がなかなか取れずに宿題店のままだった『夏空』さん✨ たまたま休みを取っていた日の午後、席に空きがあるとの情報を見つけすぐに予約( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ ダウニーさんから歩いて数分♪ 住宅街の脇道にある長い石の階段を登って行くとノスタルジックな建物が(*´꒳`*) 靴を脱いでスリッパに履き替えるスタイル♪なんだか子供の頃、友達の家に上がらせてもらう感じににた感覚ww 入口付近にはアクセサリーなどの小物の販売がされていて、その奥のお部屋に4席、部屋の外の窓際にも1席かな？のみでソーシャルディスタンスはしっかりとれています。 予約は2名迄、家族に限り3名迄の予約なので、密にもなりません♪ なかなか予約が取れないので、アレもコレも食べてみたかったけれど、、食べたかった"カスタードプリン"が無い⁈(*⁰▿⁰*)ｿﾝﾅ〜 きっと誘惑に負けてこちらの前にデザート食べたから、やめときなさいってことかな( ；∀；) と言う事でww 今回は「4月のパフェ」と「アールグレイ」をお願いしました♡ ☆4月のパフェ デセールスタイルで、見た目もキュート♡ 桜のジェラート、蜂蜜ヨーグルトのジェラート、玄米酒粕クラッカー、ピンクグレープフルーツ、苺、苺のソース、檸檬ゼリー✨ それぞれ素材の相乗効果で、一口毎に幸せを感じる美味しいパフェです(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) パフェに添えられた"ベリーのタルト"♡ バターの香り高いサクッとしたタルト生地に甘さ控えめの生クリーム、ブルーベリーといちご♪ 季節のフルーツも彩りよくテンション上がります⤴︎⤴︎ レトロ感と日常を合わせた室内は、とても居心地が良くリラックスできる素敵な空間✨ 帰り際「今日はご予約、ご来店ありがとうございました」との言葉掛けも また是非訪れたいと思ったポイントです♪ 今度はいつ来られるかなぁ〜( *´艸`) ※現在 駐車場は無いので、徒歩5分ほどの有料Pが一番近いと思われます #夏空 #名古屋カフェ #昭和レトロ #予約必須 #季節のパフェ

先週の平日 4ヶ月振りの訪店(*☻-☻*) インスタ　ストーリーにキャンセル案内が… 問い合わせ　メーセージから予約！ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 交通機関で乗り換え　八事駅②出口から徒歩11分 なだらかな坂道！道路沿いには綺麗なツツジが咲いていました。 石段を上がりお店へ ▪️4月のパフェ 桜のジェラート 蜂蜜ヨーグルトにジェラート 玄米酒粕クラッカー ピンクグレープフルーツ 苺 苺ソース 檸檬ゼリー ベリーのタルト 季節の果実 ▪️苺ミルク(期間限定) ▪️プリン 予約困難な為 欲張って3品食べてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵) #見た目の美しさ(*☻-☻*) #自家製 #落ち着きのある可愛い店内 #パフェ #スィーツ ☆ 5月から　定休日が　月　火になります。 　　駐車場は無し 　　近くの︎パーキング利用

常連の友達が予約を取ってくれて*\(^o^)/* 行くことが出来ました。 店主(ご夫婦)が自家製で作られた物を提供されてみえ、パフェも芸術作品! 店内は白ベースが貴重で異空間な感じが素敵 アンティーク　レトロ　お伽話… 感じ方は色々　 小物　装飾品も販売されています。 主道路から店先迄は石段を上がります。 予約必須な為、数組の方が来訪されましたが 入店出来ず石段を降りて行かれていました(ｰ ｰ;) ▪️季節のパフェ　クリスマス ▪️苺のロールケーキ 美味でした♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

【この栗パフェドストライク！】 次女とのカフェ巡りPart2 2軒目に選んだのは、 以前長女と来た時は利用できず、 ずっとずっとずっと利用したかった 夏空さんにやっと来れました。 階段を上っていき、 その先にあるカフェは 何とも言えないおしゃれな空間。 手前には雑貨の販売、 そして奥には2名のソファ席 更に奥に2名ずつの席が4つと 言う小さなカフェ。 かなりの人気カフェで 混むことがわかっているので、 平日の13時に利用。 さすがにお客様は私たちだけ。 季節のパフェ ～和栗のモンブランと秋の果実～ をコーヒーと一緒に注文。 コーヒーは深煎りのケニアでした。 さすが人気店のパフェ。 見た目から映えてます。 ワイングラスの様な容器。 ソフトクリームの様に きれいに渦巻状にある モンブランクリーム。 さすがです。 モンブランクリームの下には、 生クリーム、生姜と紅茶の味がする。 それもそのはず、 自家製のジンジャーとアールグレイ のアイスが入っている。 またゼリーも出てくる。 これレモンの味。 更にぶどう(巨峰)、栗も 中に入っている豪華なパフェ。 グラスの下には、 シャインマスカットに栗、 そしていちじくが添えてある。 このパフェに深煎りのコーヒーが 合わないはずがない！ さすが人気店。 娘も喜んでくれてパパ幸せ。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪ #映えするスイーツ #まさに隠れ家カフェ #女子率高めのおしゃれカフェ #デートに使える雰囲気の良いカフェ