気になってた上熊本のだご汁。量が多そうでしたので単品でいただきました。しっかりとした出汁にだごや揚げや野菜たっぷりで美味しい。定食も充実していて、焼き魚やフライに丼もあってバラエティ豊かな定食屋さん。ごちそうさまでした(^^)
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
上熊本にある上熊本駅からすぐのうどんのお店
096-356-4369
口コミ(3)
オススメ度：90%
【素朴なる郷土料理「だご汁」】 Retty初投稿!! 皆様は九州の郷土料理の 「だご汁」ってご存じでしょうか？ 「だんご汁」が訛って「だご汁」 と呼ばれるようになったと伝わるその料理は、 九州各地でみられますが、 地域や家庭によって 味付けや使う具も違ってくるようで、 お店ごとに個性がみられる料理のようです。。。 (*^▽^)/★*☆♪ 上熊本の昔ながらの定食屋 「おく村食堂」名物のだご汁は すましと味噌仕立ての二種類♪ 鉄鍋と木蓋でｸﾂｸﾂと煮込んでいく様も 何とも愛らしい(´ｰ｀).｡*･ﾟﾟ おくむら食堂の「だご」は 平たく延ばした厚ぼったい形状、、、 「そばがき」とも少し違うし、 山梨の「ほうとう」とも少し違うし、 何とも良い喩えを言い得ない･･･ f(^ー^; その食感はムッチリとしつつも、 歯を入れるとスッと切れる 歯切れの良さもあり楽しい( ﾟ∀ﾟ) 具は里芋・ニンジン・菜っ葉・大根・油揚げ!! 何より「だご」が大量で、 10個くらいは入っているので、 優しく素朴なすまし汁ながら も存外にお腹一杯になる(＊ﾟ∀ﾟ)=3 途中で七味投入すると、 だご汁の熱と七味の辛味で、 すっかりと身体も暖まりました(///∇///) 本州出身のワタシですが、 このだご汁は、 田舎のおばあちゃんの家の 「素朴で美味しい味噌汁」を思わせる味でしたね～ #素朴な郷土料理「だご汁」 #郷土料理 #だご汁 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
ササミチーズフライ定食と瓶ビール 上熊本駅前にあるお店 隣がタクシー会社 感想、ご飯はべちゃやし、んー
おく村食堂の店舗情報
基本情報
| 店名 | おく村食堂 おくむらしょくどう |
|---|---|
| TEL | 096-356-4369 |
| ジャンル | うどん ラーメン 定食 ちゃんぽん |
| 営業時間 | [月〜金・土] 10:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 上熊本駅 徒歩1分（49m） 熊本市電３系統 ／ 県立体育館前駅 徒歩5分（390m） 熊本市電３系統 ／ 本妙寺入口（旧：本妙寺前）駅 徒歩7分（560m） |
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
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