きまま

'16/05/14夜 反省会2軒目。 馬刺合盛、川中島から。 24時過ぎても馬刺しがいただけるありがたさ。 0時から翌朝8時までは第2部の営業らしいです。 第1部とはちょっと価格が違うのかな？ 早い時間に伺ったことがないので何とも不明ですが。 たてがみ、絶妙食感です。 容易に噛み切れませんが。 生姜醤油でいただく馬刺し、日本酒に合いますね。 気持ち良く酩酊。 ごちそうさま。 #居酒屋 #日本料理 #割烹

'15/08/16夜〆訪問。 馬刺しをアテに川中島。 2軒目でも酒が進みますね(^^;; 信州の馬刺しも甲州同様上品な赤身。 しっかりした食感と旨味、癒されます。 1軒目で馬刺し売り切れのため、馬刺しがいただけそうな店舗をひたすら探訪（笑） 日曜日深夜にも関わらず、しっかりと営業されてます。しかも朝8時までの営業。 ホント恐縮ですm(_ _)m #居酒屋 #郷土料理

『ニャンとダーの食べ物語』 ～孤独じゃないグルメ～season2 第45話『信州ご当地グルメと松本の夜♥』 着いたよ～♪ 『おぉー！これが松本城！』 こんな感じだったけな～^_^;全然覚えてないわ(笑) 結構人が多いね、とりあえず駐車場止めよう♪ 『外国人観光客多いね～！』 色々と解禁になったからね、観光地は良かったんじゃいかな(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ 『外壁工事中だけど、中は入れるみたいね♪行ってみよ』 あ、靴脱ぐのね(笑)階段急だな(∝'∽'∝)“ヤベェ 『私ね、こんな感じで人が作った大きい物って好きなんだ～♪』 へぇ～意外 『お城なんて家族では行かないからさ、ダーと来られて良かった♥』 今度は別の城も行ってみようか♪ 『うん♥行きたい♪』 さて………まだチェックインまでは時間あるから……とりあえず道の駅(笑) 『夜ご飯はどうするの？』 松本駅近辺で食べたいのあるんだよね～(*´﹃｀*) 『名物系だね♪』 (o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ 『楽しみ♥』 さ、そろそろチェックインの時間だ♪ ホテルはいわゆるビジネスホテルで大浴場付き、軽く汗を流して………さぁ、夜の松本に行こうꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 松本駅近くに居酒屋が建ち並ぶ界隈………選んだお店は………。 『きまま』さん(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ ちょっと敷居が高そうな感じだけど、ここは旅の思い出♥早速中に♪ おぉー！カウンター席！やばい高いかも(笑) 2階の座敷に案内されて………なになに……注文はスマホからとな………(*`･ω･)ゞ 『ダー任せる♪』 おけ(๑•̀ㅂ•́)و✧ では………まず『馬刺しの2種盛り』と『上ロース』で『山賊焼き』更に食べたかった『信州サーモンのお刺身』(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 『生ビール』と『ハイボール』で乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 『運転お疲れ様♥』 のんびりゆっくり呑もうねぇ～♥ 『馬刺しの2種盛り』『馬刺し上ロース』………臭みもなく柔らかく………これは美味いわ♥ しょうが醤油でいただきますᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 『山賊焼き』………衣に味が染み込んでいるタイプ……ほのかにニンニクの匂い、タレがかかっているタイプのより好きかも(❁ ´ ▽ ` ❁) 『信州サーモンのお刺身』……脂がのった厚切りサーモン♪甘味が凄いな……もっと鱒っぽい感じかなって思ったけど、サーモンだな美味い♪ こんな上等なツマミなので………当然ではありますが地酒に移行(笑) 『あまり飲み過ぎないでよ～』 ここ、また来たいね～♥ 『うん♪美味しかったし、思っていた程高く無かった！また来たい♥』 酒も美味いし、ツマミも美味い♪最高だな(～￣▽￣)～ 『随分呑んだな(笑)大丈夫？』 まだ余力はある(^o^)ｿｲﾔｯ♪ 『部屋で呑もうか♥』 呑む(*///ω///*) 『お風呂入って、整えたらダーの部屋行くね♥』 うん( *´ii｀*)و ｸﾞｯ! 『待っててね♥♥』 待ってる( ⸝⸝⸝¯ ³¯⸝⸝⸝ )♡ 後は皆さんのご想像にお任せします♥ ～第45話～ きまま 訪問日9月12日 到着時間18時30分頃 店内余裕あり 退店時間21時30分頃 若干混み始め #信州ご当地グルメ尽くし♥ #～孤独じゃないグルメ～season２ #地酒も最高♪ #想像力豊かな方々に捧げる物語♥

地元の方の夜のおススメで連れてきてもらい ました。 お刺身もしっかり仕事されていて美味しいです。 山賊焼きは、ニンニクも効いててパンチもあり つつ衣がなんとも言えず美味しくて山賊焼き のイメージが覆りました。 卵焼きは出汁巻きで良い塩梅のふわふわで 近場にあったら確実に常連になりますw 日本酒も呑んだのですが、撮り忘れましたが 種類も豊富で飽きないかと思います。 また松本に来たらリピート確定です ご馳走様です。

松本の夜、2日目はこちらのお店に。 17時オープンで17時過ぎに伺ったのですが、すでに先客がいらっしゃいました。 1階はカウンターのみ、お座敷は2階にある様です。 私たちは2名だったのでカウンターに座らせていただきました。 店内は落ち着いた雰囲気で、厨房がとても綺麗。 お店の方の対応も丁寧で、お料理をいただく前から期待度が高まります。 馬刺し盛合わせ、だし巻き玉子などなど注文しどれも美味しかったんですが、特にだし巻き玉子は絶品！だしが効いたフワフワで美味い玉子焼きってだけでも幸せなのに、作りたて熱々でしかも大きい！玉子焼き用の四角いフライパンを使って丁寧に作られてるのが席から見え、だし巻き玉子好きにはたまらない逸品でした。 また、奥さんが〆に頼んだ焼きおにぎりが素晴らしい。 醤油、甘味噌、辛味噌から辛味噌を選んだところ、辛味噌とは青唐辛子の味噌でした。少し分けてもらいましたが、青唐味噌がご飯と合ってて美味かったー。私もお願いすれば良かった…笑 最後に炒りぎんなんをお願いしました。これも丁寧に調理されており、盛りつけも彩りよく最後まで美味しくお酒をいただくことができました。 また松本に訪れることがあれば、ぜひ再訪したいお店です。お腹いっぱい、ご馳走でした！