【山梨県甲府市貢川】 甲府の隠れ家♪ 県立美術館通りから脇に入り、本当に個人の邸宅で営まれているカフェ✨ こちらは何と金曜日、土曜日の二日間しか営業しないという幻のカフェなんです♫ なぜ二日間のみなんですか？ オーナーさんに尋ねると 『それ以外にも占いや森の案内したりと忙しくて』と何ともミステリアスな回答が(๑˃̵ᴗ˂̵) いいですね〜、そういう謎めいた人大好きですwww たった二日間のみの営業ですが味は拘り抜いた雰囲気が物凄く感じるカレー！ 月毎にメニューは変わるそうだが７月は 『ひよこ豆の葉野菜カレー』 『夏野菜のチーズカレー』の２種 あいがけも出来るというのであいがけでオーダーしました♫ 待っている間にウンチクを読むと 〜１３種類のスパイスと１０種類以上の野菜、発酵の力で野菜や肉の旨みを引き出した濃厚で味わい深いカレー〜 基本的に発酵食品が大好きなので期待大です♡ 暫くして出てきたカレーを見るとなんとも美しい╰(*´︶`*)╯♡ そして一口、口に運ぶと なるほど〜、発酵させると優しい口当たりながらも旨みが増して美味しい♫ これは手間暇掛けてしっかりと仕込まれたカレーですね✨ この人は恐らく多趣味で色々なことが器用にこなせ、全てにおいて全力なんだろうな♡ 『メッチャ、美味しかったですよ〜』 会計時にそう告げると店主もニッコリ(*´∀`)♪ なんだかホッコリする素敵な空間でした❣️ #今度は占って貰おうかな
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