かるかん本舗 中央駅前店

鹿児島を中心に九州各地で見かけるかるかん。 基本的な原料はかるかん粉、砂糖、山芋、水などで 元々は棹菓子だったようですが 現在はまんじゅうで製造販売してるとこが多いらしい。 1度食べてみたいなと思ってたので 鹿児島中央駅のすぐ近くにあったこちらへ訪問。 「かるかん饅頭」¥130 生地はザラザラしてますね。 めちゃ軽くて素朴な美味しさ…！ 中のこし餡も程よい甘さ。 他のも食べ比べたらまた味違うのかな。 色々巡ってみたい。 #鹿児島県 #かるかん饅頭

かるかんの投稿見つけた~*(^o^)/* しばらく仕事休んだので会社にお土産にと、かるかんをチョイス。色々ある中カスタードはまだ関西では知られてないと思い、かすたどんにしました～ お取り寄せは送料別なのでお高くなるかな~(＞＜)

かるかんは九州全体で発売されているお菓子ですが、私の中では鹿児島土産なスイーツ。 かるかん 三百三十有余年薩摩伝統の味きめ細かな眩しい程の白い生地、山芋の仄かな香と自然な甘さは際立った上品な味わい。   かるかんは本来は餡は入ってないのですが、やっぱりかるかんだけでなく餡が入ったかるかん饅頭がいいなと思います。 かるかんを作っているお菓子屋さんもたくさんあるのですが、やっぱり、私の中では蒸気屋さん。 本店はどこにあるのか知らなかったけれど、霧島なんですね。 宮崎の旅では霧島にも行き、偶然、かるかんの本店にもお邪魔してました。

売店の隣りで作られた「かるかん饅頭」を頂けます。 「かるかん饅頭」と、カスタードクリームの入った「かすたどん」を購入しましたが、やはり、ベーシックな「かるかん饅頭」の方が美味しいですね。 鹿児島中央駅の目の前にある店なので、帰り際に「お土産」購入にて利用したいお店です。