カルム

瀬戸の感應寺でベジマルシェが開催　ビーツで作ったカレーを買ったのですが　ライスが付いていない…近くのパン屋さんを探したところ　このカルムさんが近くにあってラッキーでした ちょうどカシワバアジサイが満開で素敵です カレーに合うシンプルな塩パンと　メロンパン、あんパン、夏みかんのマーマレードパンをいただきました どのパンも表面が香ばしく弾力ありそうなんですが　中はもちもちっとして美味しいですね 塩パンはカレーとの相性バッチリ マーマレードや　あんパンの中の粒あんこは素材の味をしっかり出していて素朴で美味しかったです

天然酵母のパンです。 黒豆が入ったパン。コロコロと黒豆の甘さが自然で、柔らかい生地のパン。 クランベリーの入ったパン。甘酸っぱい果肉。おやつパンに最適です。 食パンは粉のきめの細かさ、トーストすると表面がかりっとします。 名古屋のテレビにも5月15日放送されるそうです。 自然を感じるパン屋さん。駐車場もあるので是非また立ち寄りたいです。 女店主さんも気さくな方。名古屋からを買いに来たことお伝えすると喜んで下さいました。 #天然酵母

ランチの予約時間までに時間があったので検索してパン屋に寄ることに♪ 薪窯で焼く自然酵母のパン屋さんです。はじめて来店したというと、試食をいただけることに。ハードパンかと思いきや、中はふわふわです。玄米パンと、夏みかんのマーマレードパン、レーズンとくるみパン、アップルシナモンパンを購入^ ^パンの保存方法など教えていただきました

水野坂牧場に行った帰りに入店、店内で飲食しました。 持ち帰りがメインのようでしたが、店内で食べるスペースがあり、コーヒーや紅茶が無料でした。 薪窯で焼いた自然酵母のパンでモチモチ感があり美味しかったです。酵母はリンゴだったようです。 料金は種類によって違いますが、￥180/個 前後。