カルム かるむ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
愛知環状鉄道 / 中水野駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
パン屋
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日
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0561-48-3805

自前の窯に薪を使って焼く天然酵母のパンが並ぶ、テレビで紹介されたパン屋

口コミ(4)

    2019.1.17 初訪問です!! やっと近場の宿題クリア✨ 瀬戸の人気ベーカリー(*ˊ艸ˋ) この日は朝から不完全燃焼(*´^`) このまま帰るわけにはいかない(๑و•̀ω•́)و モーニングのあと 自宅を通り越えて・:*三( o'ω')o 薪窯と自然酵母のパン(*˘︶˘人) このフレーズだけでおいしそ~って 先入観入っちゃいます(ノ∀<๑)۶ 店舗の裏には薪がいっぱい٩(*´∀`*)۶ 売り場のパンは すでに袋梱包された状態で売られてます✨ お値段は ほとんどが100円台でリーズナブル(*ˊ∀ˋ人) 初めてのお客さんには 女性店主が丁寧に説明してくれますよ♪ 私もレクチャー受けました(*`・ω・)ゞ 拘り① 【自然酵母で発酵】 果物から作る自家製の自然酵母を使用✨ 長い時間をかけて味わい深いパンに✨ 拘り② 【薪窯で焼く】 伝統ある瀬戸の窯造り技術を生かした 石窯で薪を焚き 余熱でパンを焼き上げる✨ 石窯の遠赤外線効果で パンを内側から美味しく焼き上げる✨ 拘り③ 【素材を吟味】 国産小麦・地元産素材を中心に吟味し 特に無添加・有機素材を取り入れ 素材の持ち味を生かした より自然な味のパンに✨ 薪窯なので パンの表情はその日その日で 変わるそうです(*ˊ∀ˋ人) 店主とお話をすると パンへの愛情がすごく感じられる(*˘︶˘*) 今回は3個購入✨ 『パン・ド・カンパーニュ』300円 スライスして 2日目のビーフシチューのおともに❤️ 外はパリッカリッと香ばしく 中はモギュッともっちりしていて 材料のレモン汁かな? ほんの少し酸味も(๑´ڡ`๑) 『メロンパン』180円 なんだか他とは違うメロンパン❤️ リベイクしていただき(*ˊ∀ˋ人) 説明通り 表面がパリッと(*゚ロ゚) 中はふわふわで 自然な甘さがおいしい(´∀`,,人)♥*. 『よもぎアンパン』180円 こちらもリベイクしていただき(๑´ڡ`๑) 外はパリパリ 中はもちもち生地で 粗めに刻んだよもぎが ふんだんに練り込まれてるので 香りがすごい(*゚ロ゚*) 甘さ控えめの粒あんと よもぎの風味 アクセントのくるみが相性抜群!!( ๑>ω•́ )۶ すごく素朴な味とビジュアルですが また食べたいなと思うパンたちでした(*˘︶˘人) そんなに広くはありませんが イートインスペースもあります♪ #薪窯パン #自然酵母 #リーズナブルな価格設定 #イートインあり

    ランチの予約時間までに時間があったので検索してパン屋に寄ることに♪ 薪窯で焼く自然酵母のパン屋さんです。はじめて来店したというと、試食をいただけることに。ハードパンかと思いきや、中はふわふわです。玄米パンと、夏みかんのマーマレードパン、レーズンとくるみパン、アップルシナモンパンを購入^ ^パンの保存方法など教えていただきました

    天然酵母のパンです。 黒豆が入ったパン。コロコロと黒豆の甘さが自然で、柔らかい生地のパン。 クランベリーの入ったパン。甘酸っぱい果肉。おやつパンに最適です。 食パンは粉のきめの細かさ、トーストすると表面がかりっとします。 名古屋のテレビにも5月15日放送されるそうです。 自然を感じるパン屋さん。駐車場もあるので是非また立ち寄りたいです。 女店主さんも気さくな方。名古屋からを買いに来たことお伝えすると喜んで下さいました。 #天然酵母

カルムの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • パン屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        愛知環状鉄道 / 中水野駅 徒歩5分(380m)
愛知環状鉄道 / 瀬戸市駅(2.5km)
名鉄瀬戸線 / 新瀬戸駅(出入口3)(2.5km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        名鉄バス 瀬戸循環線03 本郷町 徒歩1分(31m)
瀬戸市バス 下半田川線 ゆりの台 徒歩4分(290m)
名鉄バス 瀬戸循環線03 ふじの台西 徒歩4分(310m)            

          
店名
カルム かるむ
予約・問い合わせ
0561-48-3805

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
yuki.o
最新の口コミ
sawako hayashi

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