蕎苗

【大人のための隠れ家】 鴨つくねせいろ 1330円 福井県産原種の蕎麦粉 大変美味しゅうございました♪ ○ 蕎苗 古河市上辺見3457 #lunch #古河 #古河市 #蕎麦

駐車場が4台で、しばらく外で待機しました。 ご夫婦で経営されていて、料理の説明をしていただいたり、とても親切に接していただきました。 天ぷらのエビも大きくてびっくりしました。雰囲気も素敵で、初めてみるメニューに興味が湧き、デザートまで頼んでお腹いっぱいでした。またぜひ行きたいです。

♫昨日の悲しみ、今日の涙 明日は晴れかな、曇りかな 昨日の苦しみ、今日の悩み 明日は晴れかな、曇りかな......♪（明日ハ晴レカナ、曇リカナ　故武満徹作詞、作曲）を聴きながら、郷里栃木にドライブ。車内はエレコム社の加湿器エクリアUSB対応。ペットボトルの水に次亜塩素酸水を添加して加湿。昼過ぎ新４号バイパスで古河周辺を走行。ネット検索でヒットした『蕎苗（きょうな）』さん。評価４.２。ナビを頼りに行くと住宅街で営業されている。「申し訳ございません そばはあと４名分となりました」まだ戴けるとあってラッキーです。着席するとご亭主から、お時間がかかりますがよろしいでしょうか？はい。せいろ蕎麦の大盛りを注文。蕎麦茶とそば豆腐が運ばれてきた。ふんわりと香るそば茶。いい香りです。おまちどうさまです。視覚的にも申し分がないツヤに期待が膨らんでゆく。そばつゆをそば猪口に少し注いで、手繰る蕎麦は、絡まることもなくスーッと箸で持ち上げる。そばつゆにどっぷりと浸けるよりも、ちょっと浸けて最後にそばつゆが口の中に広がる。極上のそばつゆ。山葵が大好きな私には、ちょっとつまむ箸休め感覚で適量。そばつゆをそば湯で割ると、だしのとりかたが分かるような気がする。美味しいお蕎麦を戴くことができて、来た甲斐がありました。お店をあとにして目指す「道の駅 きつれがわ」温泉でリラックスしたい。夕方に到着。入湯して自宅を目指す。途中ドラッグストアで消毒用アルコールについて聞くと売り切れ。日本薬局方 クレゾール石ケン液はありますか？１本あった。子供の頃、保健室にクレゾール。お医者さんもクレゾールで消毒していた記憶。用法・用量で手指の消毒の場合２％（本剤の５０倍液）。希釈方法は、２０mlをとり水１Lに薄める。『蕎苗』さんは『江戸東京そばの会』の看板が店内に掲げられていた。調べると関東地区（茨城県）の卒業生の開業店一覧で拝見することができました。ごちそうさまでした。

古河の蕎麦屋、蕎苗さん！ 住宅街にひっそり佇む趣のあるお店です！！ 手打ちそばが食べれるお店です！ 今回は鴨つくねせいろ(1280円)を頂きました！！ つけ汁に入っている鴨つくねも味付けが丁寧にされています！ 蕎麦もコシがあり、食感がとても良くかなり美味しいです！！ 店員さんも雰囲気がよく、落ち着いた店内でゆっくり過ごすことが出来ます！！ #古河 #蕎麦 #丁寧な味付け #一軒家レストラン #落ち着ける店内 #地元の名店 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #中毒性あり #手打ちそば

妻と長男を連れて3人で地元 古河の人気店「蕎苗」さんへ初訪問。自分達が並んだところで売切れ。ギリギリセーフでした。 天せいろ¥1,520-にそば寒天¥290-をつけて注文。 蕎麦、天ぷら共に美味しかったけど かなり待ちます。2組目の並びでしたが、席に座るまで40分ぐらい。そこから注文して更に30分ぐらい食べるまでにかかりました。時間に余裕があるときじゃないと行けないです^^; 2022.6.26 12:30訪問。