上林金沢茶舗

早朝金沢入りで、フラフラお散歩中にお邪魔させて頂いたお店。 もしかしたらまだ開店前だったのかもしれないのですが「どうぞ、休んでいって下さい」とご対応。感謝。 無店舗卸専門販売専門和菓子屋さん「よしはし」さんのお菓子が美味しいお茶とともにいただける。 この界隈は古い商家が残っていて歩くのが楽しい場所。

金沢市下新町の茶葉専門店。こちらは茶葉の販売だけでなくカフェスペースがあり、専門店が淹れるお茶を飲んで行くことができます。 そして1番のオススメポイントが、金沢の茶席菓子で評価の高い「吉はし」さんの上生菓子を食べられること。予約専門の和菓子店で、食べられるお店も金沢市内に数店しかないんですよね。 加賀棒茶のセットをいただきましたが、この日の上生菓子は「藪椿」。どこか艶かしい姿と、お茶の味を邪魔しない味が良いですね。加賀棒茶もさすが茶葉店だけあって美味しいです。 吉はしの上生菓子とお茶をたった520円でいただける、貴重なお店ですね。 あと、余談ですが、店主さんがイケメンですので女性の方にオススメですよ（笑）

Cronyという東京のレストランのアミューズのひとつとしていただいた。 ★8特選加賀棒茶 Ｃｒｏｎｙの「永続的な茶飲み友達」という店名にちなみ、最初のアミューズで登場。 ソムリエがおっしゃるとおりすっきりした甘さ。 そして締めのデザートでも再登場。 ★9上林金沢茶舗の特選加賀棒茶　本みりん　アイスクリーム 冒頭に出てきた加賀棒茶、一番煎じの茶葉。 この茶葉の二番煎じをアイスクリームに、三番を茶葉ごとクランブルにし、さらに茶葉をそのままアイスクリームに乗せている。茶葉自体もおいしかった。

東茶屋街の混雑を避けて主計街を散策しながら新町通りのこちらへ。 人通りもそれほど多くなく、さっと入れました。 落ち着いた店内で、抹茶アイスと能登ミルクアイスを頂きました。普通は一種類だけみたいですが聞いたら2種類にして頂けました(^^) 能登ミルクアイスは練乳のような濃厚なミルク味で本当に美味しかったです。夫くんはは加賀棒茶アイスと能登ミルクアイスを頂きました。棒茶アイスはさっぱりとした味わいです。器も素敵でこれで350円はかなりお得感があります。 店内は九谷焼のお皿が飾ってあったりで落ち着いた店内でゆっくりできました。 4人掛けテーブルが２つのお席です。 あとからレビューを見たら、有名店の和菓子を頂けるらしい事に気がついて残念な事をしましたが、今日は暑くて、アイスには勝てなかった。。 #お茶屋さんでアイス #泉鏡花記念館近く #加賀棒茶 #能登ミルク

観光客も少ないエリアで吉はしのお菓子を味わえます。金沢紅茶初めていただきました。