中華そば しんたく

本日は福山神辺にある人気の中華そば「しんたく」でランチ‼️ 広い駐車場があるのでクルマは心配ありませんが、今日も並んでるーーー 炎天下、待つこと30分ようやく入店｡ チャーシュー麺をオーダー こちらの人気の秘密は尾道の伝説の名店朱華園さんの流れをくむ中華そば｡ 確かにビジュアルが懐かしい さてお味は、しっかりした尾道風背脂が浮遊、スープは魚系出汁を使った醤油、平麺に汁がよく絡むーーー、どこか懐かしくやっぱり旨い‼️ 本日も大満足、満腹でした‼️

近くで仕事のランチで寄りました。あまり時間に余裕がなかったのでまたまた麺類。 駐車場が割と埋まっていたので期待込めて入店。 車泊めて店内に向かうと満員。仕方なく外で待っているとぞろぞろと人が増えてきてきました。人気店なのか？ ラーメンなんで回転早いから待つことに。そこまで待たずに店内に入ってラーメンを注文。 久々の尾道ラーメン。醤油が効いてて美味しいスープ。麺は細麺ですが、福岡で食べる麺よりは若干太めで食べ応えあり。美味しかった。ご馳走様でした。

お正月の3日の昼前に友人とともに行きました。 近所の丸源ラーメンもそこそこ入っているようでしたが、こちらも30分位待ったと思います。 チャーシューメンを頂きました。 最初はちょっと醤油が強い気もしましたか、食べ進むうちに油分が甘みへと変わっていったのか、美味しく思ってきました。

美味しいラーメン求めて　 福山　しんたくへ チャーシュー麺チョイス 醤油ベース 尾道ラーメン風 少し濃いかな？

写真忘れてた