【 ♪ 山形県北西側に位置する日本海の離島「飛島（とびしま）」… その飛島に1軒だけあるラーメン店でトビウオ出汁の効いた一杯をいただく ♪ 】 ※ 飛島とは？ 山形県酒田市の北西方向39km先に位置する山形県唯一の有人離島。 ・島全域が国定公園（鳥海国定公園） ・観光はバードウォッチング、釣りや海水浴など。 ・天然記念物が10ヶ所存在。 ・コンビニやスーパー、さらには信号機は無し。 ・フェリーは往復1便ずつ（夏期間は2〜3便） かなり前の話になりますが、そんな飛島へ伺った際に訪れたお母さん一人で切り盛りされてるラーメン専門店。 一日1往復するフェリー（欠航もしばしば）でないと行けないのである意味かなりハードルの高いお店です(^^;; 今回お願いしたメニューはこちら⤵︎ ●ラーメン 中 ¥600- ・メニューは潔くラーメンの中と大の二つのみ。 麺は中細で柔らかめ。スープはこの島の名産でもあるトビウオで出汁をとった濃いめの醤油味のスープ。具はメンマとネギと脂身のないモモのチャーシュー。 典型的な「酒田のラーメン」です(^^) 因みに酒田で育った僕にとって「酒田のラーメン」というのはまさにソウルフード。 よく聞くフレーズですが、どこか懐かしい感じのする中華そばでした^o^ 食事が終わったら早いもん勝ちのレンタル自転車で島めぐり。 仕事を忘れてゆったりした時間を過ごせた1日でした ♪ #山形グルメ #酒田グルメ #酒田のラーメン #飛島 #昔ながらの中華そば #この島に一軒だけ #フェリーで移動 #たまに欠航
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