フラウンダー

戌の日のお詣りの後に… フラウンダーさんにして良かった（＾ω＾） 個室もあるし、お料理も美味しい♪ ヒラメのカダイフ包みのランチをオーダーしました。 パンかライスが選べるけど、 ソースが美味しいのでソースを回収できるパンがオススメ！ ヒラメのカルパッチョ この日は黒胡麻のドレッシング コリプリのヒラメ♡ とうもろこしのスープ 塩のみで味付けしたというのにちゃんと美味しいから驚き。 ヒラメのカダイフ包み 人参のソース。 とても美味しい♡ カダイフがパリパリで、 ヒラメはふわふわ、海老も身がしっかり。 カダイフにたっぷりソースを吸わせて食べました♡ デザート（杏仁豆腐とクーポンでいただいたアイスクリーム）とドリンクまでついてるので ゆっくりできました◎

結婚記念日のランチにて利用 外出のはばかれるタイミングではあったが、日頃の感謝をしたいし、外食産業も大変な時期だろうから応援したい気持ちもあって、前から気になっていたこちらのお店へ訪問 自家養殖の平目のランチはこれまでに食べた中でも食感に乏しい平目を見事に昇華させ表現力が圧倒的でとても美味しかった。 妻は牛ロース。赤ワインのソースがとても美味しくて火の通し方も好きな感じだった。 五穀米と食後のコーヒーはランチにはボリュームがあって良かったが、個人的にはワインメニューとベーカリーの方が嬉しかったと思う。

あまりお酒飲まない私みたいな人でも、気軽に、本格的で美味しいパスタが食べられる所が気に入っている、フラウンダーさん。 広島県産牡蠣のクリームパスタ チーズとオイルのコクのあるソース。 こってり味好きは絶対好きなパスタソースです。 そこに玉ねぎの甘みも加わります。 牡蠣はプリプリ。 夫と1つずつ食べて...残り1つは崩してソースに混ぜ混ぜ。 お気に入りのパスタです☆ エビとキノコのプッタネスカ コースメニューのパスタですが、単品で作って貰えることに♡ こちらもトマトソースにオイルがふんだんに使われていて、こってり味好きは絶対好きなパスタソース❣️ もちろん、私はこういうこってり味大好き！ トマトの酸味と甘みも濃いですよ♡ 海老もオリーブも大きくて存在感あり。 自社育成ヒラメのカダイフ包み この日は人参のソースでした。 毎度ながらソースがとても美味しい。 優しくてミルキーで人参の香りがふわっと。 カダイフもパリパリでたっぷりソースを吸ってくれます。 フラウンダーに来たら牡蠣のクリームパスタ同様、マストオーダーな1品ですね☆ #人生には飲食店がいる

魚介推しのフラウンダーさんで、ベーコンアラビアータ。偶然のこの出会いが稲妻のように心に刺さる美味しさでした！ 細かく刻んだベーコンがゴロゴロっ！ まるでボロネーゼのような肉肉しさ。 でも味はバッチリトマトの甘辛アラビアータ。 フレッシュなトマトとベーコンだらけなソースがたっぷりで すっごく美味しかった！ カダイフ包みもオーダー。 この日は小松菜のソースでした。 やはり看板メニュー。 サクサクのカダイフに小松菜のミルキーなソースが絡んで美味！ ヒラメもエビも縮むこと無く鮮度が感じられる食感♪ 夫の大好きな牡蠣クリームパスタ この日は牡蠣の香りが前回より控えめで、 牡蠣の数も3つになってたけど、 クリーミーで美味しかった！ 牡蠣を潰して混ぜると旨みが絡んでさらに美味でした！ 今度はツナと菜の花のクリームスパゲティ食べてみたいな☆

前世は仏かな？ってくらい優しい店長に会える宮崎綾海魚センターで養殖されたヒラメを使ったレストラン！ディナーメニューは初体験でしたが、ここの牡蠣クリームスパゲティはゲッキウッマでした!!! 広島県産牡蠣ののクリームスパゲティ激うま。 めっちゃクリーミィー。 これは絶対リピート。 ピンクペッパーの香りもよき。 牡蠣も大ぶりで、旨味エキスたっぷりぷり♡ アヒージョ 海老も自社育成ヒラメもふるっふるで美味しい。 ニンニクが丸ごとたくさん入っているところも好き！レモンも具材として輪切りが丸ごと。 自家製と思しきパンとの相性が最高でした！ これもリピートしたい… チキン南蛮 チキン南蛮はとてもさっぱりした食べ応えでした。 サイズも小さくておつまみ感がありました。 前回牛ステーキを食べた時も思いましたが、 やっぱりフラウンダーさんは魚貝類推しですね(　´･‿･｀) お店の方がすっごく優しくて もう、至れり尽くせり。 この日に出会った牡蠣クリームパスタをリピートすべく、(優しい店長に癒されるべく)また行きます！ この日のオーダー(税別価格) 広島県産牡蠣のクリームスパゲティ(¥1200) 寺社育成ヒラメとエビとブロッコリーのアヒージョ(¥1100) 県内産若鶏の自家製チキン南蛮(¥750)