【歴史ロマン溢れる丹巌洞でのお食事】 娘の成人式でお世話になった呉服屋さんが「着物でお出かけ会」のイベントを開催してくださいました。 敷居が高い…と思って私はまだお伺いしたことのない『丹巌洞』さんでの開催✨ 母と末妹と娘との4人で予約しました。 お伺いは、昨年12月18日です。 冬眠していたので投稿が遅れました…...(lll-ω-)ﾁｰﾝ 昭和26年開業老舗料亭『丹巌洞』 1500坪の敷地には、戦火や福井震災を逃れ、江戸時代の貴重な史財を残す国登録有形文化財・丹巌洞草庵があります。 歴史を辿る番組…NHKの「ブラタモリ」でも紹介されたことのある草庵です。 喧騒を離れ幕末の面影を今に残す草庵と庭園。 江戸時代後期の弘化3年(1846)に、福井藩医山本瑞庵が別荘として建てた草庵。舟遊を兼ねて藩主松平春嶽をはじめ、横井小楠、橋本左内、中根雪江などがここを訪れ、密議を凝らしました。 現在は料亭となっていて、歴史を感じながら食事を楽しめます。 敷地内には、笏谷石の石切り場の跡が残っており、敷石や橋にもふんだんに笏谷石が使われています。 「ふくいドットコムより」 今回は呉服屋さんのイベントなので勿論着物で参加です。 着物での立ち居振る舞い等も教えて頂きました。 そして楽しみにしていたお食事です✨ ✴師走のお献立 ❇先付 蕎麦豆腐蕪餡かけ ❇八寸 百合根豆腐 慈姑カステラ 赤蕪棒寿司 生子酢 芹松前和え 銀杏寄せ ❇椀物 粕汁 ❇向付 寒鰆 鰤 鯖 ちり酢 ❇焼物 鯛柚庵焼き 鮟肝に大根 ❇鍋物 鱈と白子 葱味噌鍋 ❇飯物 おろし蕎麦 ❇果物 南京プリン オレンジ 京人参カステラ 大きな窓ガラスから庭園が一望できますが… 雪がかなり舞っていてちょっぴり気になる… ハンドルキーパーでなければ、庭園を望みながらいただく懐石料理は格別だわ〜と感動できたことでしょう。 一品一品とても手が込んでいて、素材の味を生かす味付けは素晴らしかったです。 たまには着物でお出かけも良いね♡ 娘が一緒だと実家の母も「娘と孫と一緒に出かけられるのは幸せだわ♡」と喜んでくれます。 母は同窓会で月に1~2回は娘や孫たちと美味しいお店で楽しんでると自慢し羨ましがられたそうです(*´艸`*)ﾌﾌ 此方の近くに写真撮影NGのフレンチのお店があるのです。 Rettyではご紹介できないけれど…また近々お伺いしたいなぁ〜 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20221218
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