八ヶ岳パイ工房

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haru.t

昔々。 家族旅行の途中で寄って食べて以来 大好きなお店。 丸いまま食べたりしていたな〜 久々に親が取り寄せていたので パンプキンをいただいた！

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ろさんじん(S・UYAMA)

• デカパイ好きには天国
• 地産地消に拘る
• うっかりすると通り過ぎる
• おしゃれスイーツ
• 牛乳はミルクプラント
• 森の中のパイ工房

【地元のフルーツ、牛乳を使ったパイ】 道路を挟んだ向かいにはアイリッシュパブがあり300m下には自然屋があります。 オーナーの三井龍史さんは、1990年に東京都八王子市よりこの地に移り住み、独学でパイの研究を行い製法を確立。地産地消に拘り、澄んだ空気、美味しい水、そして高原性気候を活かしたフルーツや野菜を使用して、代表的な「アップルパイ」をメインにその時々の旬の「パイ」を拘りの手作りで作り続けています。 ★ラズベリーパイ￥600 ★ももパイ￥540 ラズベリーパイは北杜市明野五十嵐さんちの農薬不使用のラズベリーを使っていて爽やかな酸味のあとにほのかに甘味がやってきて美味しい。 もものパイは桃の生産量日本一の山梨県産を使いラズベリーパイより甘味が強いかな。 大きくて美味しいパイに満足しました。 #デカパイ好きには天国 #地産地消に拘る #うっかりすると通り過ぎる #おしゃれスイーツ #牛乳はミルクプラント #森の中のパイ工房

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J.Satou

ロックさんでランチの後、近いので今日こそ行ってみることに。 職場の人にお取り寄せのアップルパイを貰って美味しかったので、現地で買おうと行ってみた。 こちらは通し営業なのでありがたい。 ◆紅玉りんごのアップルパイ 1300円 ◆もも 540円 ◆ブルーベリー 650円 ◆わんちゃんパイ 400円 アップルパイはお取り寄せとほぼ変わらない美味しさ。 クリームはなく、シナモンもない。 パイはサク感なくてしなやか。 バターの風味？があって、美味しい❗️ りんごの甘酸っぱさが美味しい❗️ 桃とブルーベリーは、クリームチーズ？が入ってて、ちょっと重いかな。 でも美味しかった❗️ PayPay可 駐車場3台

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N.tsuji

• アップルパイが絶品！！
• ハロウィンキャンペーン

アップルパイが美味しいという評判を聞いて、お邪魔しました。場所は車じゃないと行けない少し分かりにくい所かな～(^.^) ご当地スイーツの大会で章賞を取られてる位の美味しいお店のようです。 アップルパイ以外にも、今だと栗、ブルーベリー（大粒）、ルバーム（ハーブ）、さつまいも、等ありましたが、予定通りに紅玉のアップルパイとタルトタタンというリンゴのお菓子を選び、コーヒーと一緒に店内でいただきました。 ２人で食べれるように、それぞれを２つにカットしお皿に盛り付けて出してくれました。 お味は、アップルパイは、パイがサクサク、リンゴはリンゴの歯応えがあり、少しリンゴの酸味もあり、美味しかったです！！ タルトタタンは、トロトロに火が通ってるようで、甘味もパイよりはあって、パイと食べ比べが出来て、ほんと～に美味しかったです。 不便な所にあるお店ですが、時々日本各地のデパートやお祭りとかに出店されてるようで、たま是非食べてみたいと思いました！！今まで食べたアップルパイの中で一番かもしれません！ ♯アップルパイ絶品！！ ♯色んなパイが楽しめる！ #アップルパイが絶品！！ #ハロウィンキャンペーン

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Masafumi Kubo

フルーツ王国山梨！✨ 八ヶ岳高原の標高約1000mに位置する森の一角にある ｢八ヶ岳パイ工房」で作られたまさに今が旬の紅玉を なんと3個も使った贅沢なアップルパイ！ ザクシュッ！！ カスタードクリームを使用せず、甘さ控えめに焼かれた アップルパイは、一口噛むと甘酸っぱいりんご果汁が 口の中いっぱいに広がりとても幸せな気分に(*´ω｀*)♪ 少し冷やして食べたパイはふんわかなままでリンゴに 寄り添いながら咀嚼されてお腹にスっと入ります♪ 紅茶がとても合いますが、珈琲やシナモンティーにも 相性が良いでしょうね！ 名鉄百貨店 本店地下1階で販売されてました( •̀ᴗ•́ )