コーナーポケット 韮崎駅前MDK店

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Kagoshima Kiyoshi

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【手作りパン屋さんの惣菜パンとこだわりコーヒー】 市民交流センターに構えるベーカリー。 イートインスペースが観光案内所などと並び、これぞ公共施設といった感じ。 第三セクターのようなお店かと思いきや、本店を別のところに構える本格的なベーカリーのようです。 今回は、お昼用のパンを購入し時間調整することに。 コーヒー（300円）はさくっと出るのかと思ったら「ちょっとお時間がかかります」。 焼き物で提供された一杯は中煎りの程よい香りとコクが印象的で、ほのかに甘い香り・程よい酸味が効いたキレのある味わい。 挽きたての豆を丁寧に抽出した、トラジャも使ったブレンドとのこと。 おまけ程度だと期待していなかっただけに、その美味しさにちょっと嬉しくなりました。 昼食用のパンは、 ・軽くスパイシーでキャベツたっぷりチーズしっかりな、お好み焼き風スパイシートルティーヤ（238円） ・シャキシャキごぼうの食感が気持ちよく、チーズに加え黒ゴマと七味のアクセントが感じいいゴボチー（152円） ・芋あんがやさしい甘さの黒猫パン（216円） の３つ。 どれも美味しくて食べ応えも十分、しかも優しいお値段。 ここのパンは、山梨の食材にこだわり、富士山酵母や山梨県産パン用小麦を使っているのだとか。 種類豊富でかなり迷ったのですが、他のものも食べてみたくなります。 公共的な雰囲気ではありますが、その中身は思ってた以上にステキなお店でした♪ #Retty初投稿