禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
見た目も楽しい、地元食材たっぷりの絶品瓦そば
山口出身のご主人が、佐賀の地元食材を活かして提供する瓦そばが自慢のお店。お皿代わりの瓦の上に美しく盛られたそばは、見た目のインパクトはもちろん、味も本格派で、満足度の高い仕上がりです。ランチタイムには待ち時間が発生することもある注目のお店。そばはしっかりとした味付けでペロリと完食できる美味しさ。お得なおにぎりも好評です。駐車場が完備されているので、ドライブ途中にも立ち寄りやすいお店です。
オススメ度：75%
2024.5.6 福岡からの帰りに古湯に立ち寄り ランチタイムに伺いました。 山口出身のご主人が佐賀の地産地消で 作った瓦そばらしいです♪ 一人前¥1200 おにぎり¥100 をいただきます^_^ 美味しくいただきました^_^ 二人前いける感があります おにぎりは安くてうまい！ ガチャピンに見えて仕方がない^_^ ご馳走さまでした^_^ #瓦そば #佐賀地産地消 #駐車場有
4度目の訪問かな？レビューしてない回もあります。実は営業時間内でも売り切れることが多く、こちらは開店前に並ぶのが得策です。実際、3回ほど売り切れで帰ったことがあります。茶そばを熱した瓦の上に散りばめ、牛肉と錦糸卵と刻み海苔、万能ネギ(九州ではこう呼ばない)にカットレモンと紅葉おろし？をのせてあります。 お汁(つゆ)は甘めに仕上げてあります。 茶そばの油もお汁の味を引き立てます。 途中より味変でレモンを絞ると驚くほど変化して美味しくなります。 おにぎりはふっくらしていて米が美味しい。 以前は瓦そばの大盛りがありましたが、ある時廃止されました。男性なら2枚は食べられます。 ごちそうさまでした。 食後は周囲を探索してください。
佐賀県古湯温泉の瓦そば『田舎』 ご主人が本場の山口県生まれで山口の川棚温泉で瓦そばを修行されて開業 『温泉の街に何かふさわしい名物をと』 徹底的に佐賀産にこだわった食材のチョイス 佐賀の嬉野茶を使った茶そば 佐賀産牛 佐賀海苔 佐賀産ネギ 佐賀産鶏卵と佐賀産尽くしで仕上げる 熱した瓦に茹でた蕎麦を乗せると少しだけパリッとなり温かいつゆにつけて食べる このつゆは一般的な蕎麦つゆではなく どちらかというと鴨せいろのつゆっぽい 香ばしくて美味しいなぁ 以前は大盛りを提供されていたらしいが廃止されたそうだ 瓦一枚がデカすぎてサイズ感が伝わらない写真になる 一般的に30x30センチが瓦の規格である 写真の風景や赤い鉄橋はお店から歩いて50メートル程度 行ってみるべし #瓦そば #古湯温泉 #♨️
2度目の訪問です。 古湯温泉に行く時は食べたくなります。 大盛りの1200円は食べ応えありで パリパリの茶そば は風味よし肉も旨い 乗っかってる レモンまで頂きました。 大満足です、静かな温泉街そばに あるのも 落ち着きますね。
こんなところに瓦そば専門店。 美味しかったです。 食べたあとは、ONCRIで温泉入って、大満足です。
| 店名 | 瓦そば 田舎 かわらそばいなか |
|---|---|
| TEL | 0952-58-2240 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00 〜 14:00 [日・土・祝] 11:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR唐津線 ／ 小城駅（9.3km） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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